Martedì 16 Ottobre 2018, Santa Margherita Maria Alacoque
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Novità

Ristorante Santa Felicita
Nel cuore del centro storico di Verona, tra Ponte Pietra e Piazza delle Erbe, all’interno di una C... Maggiori informazioni
Ristorante Pizzeria Grimalda
Il Ristorante Pizzeria Grimalda si trova nella vecchia cascina conosciuta come "Le cicale" e offre u... Maggiori informazioni
Ristorante Osteria al Vecchio Sarca
La Struttura si distingue per l'atmosfera calda ed ospitale. Il ristorante accoglie i clienti in s... Maggiori informazioni

Ricette

Carpaccio di Spada con Papaia
Frullate in una ciotola il succo dei lime con 5 cucchiai di olio, una presa di sale e i semi di coriandolo pestati. DISPONETE le fette di pesce spada su 4 piatti, versatevi sopra la salsa preparata, coprite e fate marinare in frigo almeno per mezz’ora. Sbucciate la papaia, eliminate semi e f...
Alici alla Rucola
Staccate le teste alle alici, diliscatele, lavatele bene sotto l’acqua corrente, quindi asciugatele con carta da cucina. Dopodiché mettetele in una terrina, irroratele con il succo dei limoni, copritele e lasciatele marinare per 2 ore in frigo. Pulite e lavate i pomodori, tagliateli a dadini e t...
Baccalà al Sugo di Pomodori
Dosi per 4 persone: 600 g di baccalà già ammollato e dissalato, 400 g di pomodori ramati maturi, 1 peperone verde, 1 peperone giallo, una cipolla, 40 g di uvetta, 30 g di pinoli, 1 mazzetto di basilico, aceto, zucchero, brodo vegetale, 3 cucchiai di olio di oliva, sale, pepe. Rosolate il b...