Martedì 17 Luglio 2018, Sant'Alessio
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Novità

Ristorante Santa Felicita
Nel cuore del centro storico di Verona, tra Ponte Pietra e Piazza delle Erbe, all’interno di una C... Maggiori informazioni
Ristorante Pizzeria Grimalda
Il Ristorante Pizzeria Grimalda si trova nella vecchia cascina conosciuta come "Le cicale" e offre u... Maggiori informazioni
Ristorante Osteria al Vecchio Sarca
La Struttura si distingue per l'atmosfera calda ed ospitale. Il ristorante accoglie i clienti in s... Maggiori informazioni

Ricette

Zuppa di Funghi e Grano Saraceno
Mettete in una casseruola lo spicchio d’aglio sbucciato, il bacon tritato grossolanamente e 4 cucchiai di olio. Fate rosolare, unite i fagioli sgranati e circa 2 litri di acqua tiepida. Portate a ebollizione, abbassate la fiamma e cuocete a fuoco moderato per circa un’ora. Lavate e scolate bene il ...
Frittata alla Mozzarella
Ridurre a piccoli dadini la mozzarella. Sbattere le uova unire il parmigiano sale pepe e prezzemolo tritato. Unire la mozzarella e mescolare. Sciogliere il burro in una padella e quando sarà caldo versare il composto. Far rapprendere mescolando con un cucchiaio di legno a fuoco dolce. Girare la f...
Tacchino al Finocchio
Dorare le fette di tacchino in olio e burro. Sbattere i tuorli con una presa di sale il latte 1 cucchiaino di semi di finocchio e un pizzico di paprica. Amalgamare bene la crema e versarla sulla carne. Proseguire la cottura per il tempo necessario a far addensare la salsa e servire ben caldo....