In centro storico, a due passi da Piazza del Popolo sorge la Grotta, storico ristorante dal 1922. Oggi si propone a Voi in una veste nuova, al passo coi tempi ma sempre nel rispetto dei ricordi, delle sensazioni, dei gusti del passato: i locali sono stati profondamente rinnovati, elevando lo standard qualitativo di accoglienza e valorizzando la tipologia architettonica preesistente; tra le altre, una sala riservata immersa nei caldi sentori di musiche e lumi. Abbiamo innovato la qualità e la tipologia dell’offerta gastronomica, passando ad una cucina a base di pesce, ed elaborando quella tradizionale in chiave vegetariana; il nostro intento è quello di offrire cibi puntando soprattutto sull’elevato grado di qualità delle materie prime, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Il nostro menù varia quotidianamente secondo la disponibilità del pescato, selezionando quello con i migliori metodi di cattura, conservazione e trasporto: tra le nostre offerte prevalgono i pesci pescati all’amo, ricercati in tutto il mondo per la loro qualità superiore. Le nostre ostriche provengono dalla Bretagna e sono affinate nel fiume Belòn per un periodo da 1 a 6 mesi. Diverse le varietà disponibili come le “Perle Noire” , o le fantastiche “Belòn du Belòn”, inconfondibili per il loro gusto eccezionale. La nostra proposta è ampia: cruditè, selezione di formaggi, varie misticanze, paste artigianali e dessert artigianali. In cantina oltre 100 etichette di vini bianchi nazionali e francesi.