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Thursday 22 February 2018, Cattedra di San Pietro

Ristorante Hostaria del Ponte

Località Mercatello, 11
01022 Bagnoregio (VT) - Italy

Ristorante Hostaria del Ponte - Bagnoregio
“La fiaba del paese che muore, del paese che sta attaccato alla vita in mezzo a un coro lunare di calanchi silenziosi e spendenti...” Una fiaba che dura ancora e che si può vivere nell’atmosfera quasi irreale che avvolge l’Hostaria del Ponte” un approdo per chi abbandona il mondo reale prima di immergersi nel paesaggio evanescente dei calanchi, che assediano il colle tufaceo su cui sorge il borgo di Civita di Bagnoregio. “L’Hostaria del Ponte” accoglie i suoi ospiti in tre piccole ed eleganti sale da pranzo, ambienti intimi, climatizzati, disposti su tre livelli di un’antica abitazione in tufo ristrutturata con raffinatezza ed attenzione ai particolari. Il ristorante propone una cucina semplice, che fa riscoprire i gusti della tradizione viterbese: piciarelli, cinghiale, tartufo, funghi porcini, presentati con una ricca e variopinta sequenza di piatti tipici. Profumi antichi e sapori genuini esaltati dalle qualità pregiate ed uniche dei vini delle aziende locali, come il famoso Est! Est! Est! Di Montefiascone o l’Orvieto Classico. Dalla splendida terrazza dell’Hostaria del Ponte la vista spazia nella valle che si distende tra gli abitati di Lubriano e Civitella d’Agliano, in un susseguirsi di creste argillose, erose e fluttuanti come ferite lunari, sulle quali domina la rupe di Civita. A Bagnoregio in contrada Mercatello, all’Hostaria del Ponte momenti magici da gustare: sapori e fragranze di tempi antichi aromi intensi di una natura dolce rigogliosa, visioni quasi spettrali..., magiche…, crepuscolari…, uno stretto ponte di 300 metri sospeso sulla valle dei calanchi… e poi perdersi nella fiaba di Civita “La città che muore”, gioiello architettonico con le sue case erette sul vuoto, solare con i suoi tufi dorati dal sole, onirica come un’isola che emerge dalle nuvole.

 Indicative price * from € 23,00 to € 30,00  
 
 Food Regional food
National food
 Speciality piatti con funghi porcini - tartufo - cinghiale e cacciagione.
 
 Information 12:30-14:30 19:30-21:30
 Opening from 01/01 to 31/12  
 Closing days monday.
 Services
Air conditioning Outdoor parking Garden
55
 Credit cards accepted
Last update: 12/04/2011 * indicative price per person wine excluded.

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