Ristorante "La Polenteria"

Frazione San Maurizio
22034 Brunate (CO) - Italy

Ristorante "La Polenteria" - Brunate
E' una trattoria tipica con un menu, basato sulla polenta "La Polenteria" è una trattoria in cui si cerca di coniugare i menù tradizionali del territorio comasco con le primizie ed i prodotti stagionali. Il tutto cercando un ottimo rapporto qualità\prezzo. Così, ricercando tale connubio, abbiamo iniziato a far da mangiare impostando una cucina basata, come dice il nome, sull'alimento principe dei nostri nonni: la polenta. Il locale si presta anche, grazie ai suoi tavoloni, a cene per gruppi e, su richiesta, siamo in grado di offrire qualificate offerte musicali dal vivo. Accanto ai tradizionali brasati, al manzo alla California, alla polenta uncia ed alla taragna, potrete trovare, secondo stagione, il missoltino alla griglia, i porcini trifolati, la cassòla, le lumache alla comasca, le cipolline di Brunate alla griglia, i formaggi di capra, i tomini alla griglia, il rognoncino trifolato, la rustisciada, il salmì di cervo, lo stinco al forno,il tutto accompagnato dalla sempre presente polenta fatta con la farina valtellinese, metà di grano saraceno e metà di granoturco macinata in molino ad acqua. Il nostro menù è sempre in evoluzione. Si aggiungono alla proposta le paste fresche alle castagne, al cacao, al ragù di selvaggina, i pizzoccheri fatti secondo una nostra ricetta particolare, e, su ordinazione, la cuoca è in grado di offrire degli squisiti piatti di pesce sia di lago che di mare. Nella stagione estiva le grigliate di carne e verdure, completano la nostra offerta. Un cenno particolare è sicuramente rivolto ai dolci, scrupolosamente fatti in casa, fra i quali troviamo: i soufflè al cioccolato, la miascia, i semifreddi, la zuppa inglese, la torta di mele alla monferrina, le crostate di marmellata casalinga, oltre quanto la sfrenata fantasia della cuoca produce.

 Indicative price * from € 15,00 to € 28,00  
 
 Food Regional food
 Speciality
 
 Information
 Opening from 01/01 to 31/12  
 Closing days monday,tuesday,wednesday,thursday,friday.
 Services
Outdoor parking Garden
120
 Credit cards accepted
Last update: 28/05/2012 * indicative price per person wine excluded.

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