Login / Registration
Sunday 18 February 2018, San Simeone

Ristorante "Villa Calini"

via Ingussano 19
25030 Coccaglio (BS) - Italy

Ristorante "Villa Calini" - Coccaglio
Villa Calini in Franciacorta non è un semplice ristorante, ma un punto dedicato allo star bene. Alessandro Cappotto, Chef patron di Villa Calini, ha voluto dare vita ad un ambiente che rispettasse la sua filosofia di vita e di lavoro, quando, nel Settembre 2009 ha aperto, con la moglie Rossella, questa nuova realtà a Coccaglio. Questa Villa del 1600 immersa nella campagna è il perfetto contesto: campagna come sinonimo di distacco dalla frenesia quotidiana, di naturalezza dei prodotti, di colori e profumi di stagione sita ai piedi delle rinomate colline di vigneti della Franciacorta che fanno da sfondo a questo mondo bucolico che pare lontano da tutto, ma che in realtà è a portata di mano. Un suggestivo sentiero circondato dai campi di mais conduce all’ingresso della villa: dal verde al giallo per giungere al colore oro questo contesto esprime tutta la stagionalità del tempo. Per questo Alessandro Cappotto non poteva non porre attenzione al territorio e al biologico, proponendo, oltre ai propri piatti raffinati, un menù “bio naturale”. “La nostra volontà è quella di insegnare agli amici-clienti a mangiar di gusto ma bene, con i giusti abbinamenti alimentari. Ampi saloni per cene e pranzi domenicali a piccole stanze per coppie che ricercano un’atmosfera intima, la nuova realtà della Franciacorta accoglie tutti dando loro una nuova proposta sotto l’aspetto ristorativo, piacevolezza e sicurezza nel lasciarsi andare. La cucina è il cuore è di questo luogo ameno, dal pane ai grissini, dalle confetture alle declinazioni della pasticceria tutto prodotto in casa, ogni elemento vive di pura natura e lo dimostra la selezione delle materie prime di altissima qualità. Villa Calini è anche sinonimo di grandi eventi come matrimoni, feste, convention e in ognuno di essi troverete una perfetta consulenza in Rossella che, occupandosi dei minimi dettagli, creerà su misura per voi ciò che desiderate. E per creare situazioni di convivialità con i clienti, che diventano presto soprattutto amici, Villa Calini inventa ogni mese dei menù a tema, corsi di cucina e delle serate speciali dedicate ad alcuni prodotti -grande successo per la degustazione cioccolato, pesce e “pan per focaccia” dove, in quest’ultima attualmente in corso, sono svelati i segreti di questo prezioso alimento e il suo uso in ogni portata.

 Indicative price * from € 25,00 to € 125,00  
 
 Food Regional food
National food
International food
 Speciality
 
 Information 09:00-00:00
 Opening from 01/01 to 31/12  
 Closing days monday (dinner),tuesday,wednesday (dinner).
 Services
Pets allowed Smoking rooms Outdoor parking Disabled Garden
500
 Credit cards accepted
Last update: 18/05/2012 * indicative price per person wine excluded.

Restaurants near Ristorante "Villa Calini" [3]

Ristorante Pizzeria Miramonte Via Martinengo 24 Rovato 2.8 Km
Ristorante "Cucina San Francesco" Via Cappuccini, 54 Cologne Bresciano 3.8 Km
Ristorante Giapponese "Mori Jungle Sushi" Centro Commerciale "Le Porte Franche" Erbusco 4.0 Km

Hotels near Ristorante "Villa Calini" [3]

Hotel Touring Via Vittorio Emanuele II 40 Coccaglio 2.0 Km
Cappuccini Resort Resort Via Cappuccini 54 Cologne 3.8 Km
L'Albereta Relais & Chateaux Resort Via Vittorio Emanuele 23 Erbusco 5.3 Km