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Wednesday 17 January 2018, Sant'Antonio Abate

Dei Frescobaldi Ristorante & Wine Bar

Via Dei Magazzini, 2/4R
50122 Firenze (FI) - Italy

Dei Frescobaldi Ristorante & Wine Bar - Firenze
Il deiFrescobaldi Ristorante & Wine Bar di Firenze si trova nel centro storico della città. Affacciato su un angolo di Piazza della Signoria offre un’ampia selezione di vini prodotti dalla famiglia Frescobaldi accompagnati da piatti della tradizione toscana con qualche licenza da altre regioni e da stuzzicanti golosità. Il locale si divide in due ambienti distinti: il ristorante, arredato con decorazioni parietali calde ed allegre, può servire fino a 80 coperti, con piatti principalmente della cucina tradizionale toscana, realizzati dal giovane chef fiorentino Alessandro Zanieri. I piatti che vanno per la maggiore sono i primi a base di pasta fresca come gli gnudi di ricotta e spinaci, i ravioli di zucca con burro e amaretti e i pici senesi al sugo d’anatra. Tra i secondi piatti, sempre accompagnati da verdure di stagione, l’agnello cotto al forno con cipollotti, la faraona all’uva con crema di patate e la tradizionale tagliata e bistecca di chianina. Per concludere con dolcezza la serata il menù propone invece un’ampia scelta di dolci fatti in casa. Il wine bar vero e proprio, chiamato Frescobaldino, è decorato con tonalità vivaci e si presenta come un ambiente raffinato ed essenziale. È particolarmente adatto per degustare i vini al bicchiere, davanti al bancone in piedi o seduti ai tavolini interni ed esterni al locale. È possibile accompagnare i vini con particolari stuzzichini e con un buon assortimento di salumi e formaggi. La carta dei vini annovera circa 100 etichette, con un’ampia offerta di vini al bicchiere: dai vini delle Tenute Frescobaldi in Toscana ai bianchi friulani di Attems, da Luce della Vite ad Ornellaia. Non mancano le proposte del nuovo mondo con i vini californiani e cileni di Robert Mondavi. Responsabile del locale è Duccio Magni, esperto ristoratore. Con il deiFrescobaldi Ristorante & Wine Bar di Firenze Marchesi de’ Frescobaldi conferma la decisione strategica, iniziata nel ’99 con il primo corner Frescobaldi all’aeroporto di Fiumicino, di puntare sul Wine Bar per la valorizzazione e l’incentivazione del consumo consapevole del vino, inteso come un momento di crescita culturale, di piacere e anche di svago. Il deiFrescobaldi Ristorante & Wine Bar è aperto tutti i giorni, ad eccezione di domenica e lunedì a pranzo, dalle ore 12 alle 14,30 e dalle 19,00 alle 22,30.

 Indicative price * from € 35,00 to € 45,00 (service € 2,00)
 
 Food Regional food
National food
 Speciality
 
 Information 12:00-14:30 19:00-22:30
 Opening from 01/01 to 31/12  
 Closing days .
 Services
Air conditioning Disabled Garden
80
 Credit cards accepted
Last update: 10/03/2009 * indicative price per person wine excluded.

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