Saturday 23 June 2018, San Giuseppe Cafasso

Pizzeria Trattoria "Al Rio"

Via Calderina, 2
36053 Gambellara (VI) - Italy

Pizzeria Trattoria "Al Rio" - Gambellara
Il suo nome deriva dal torrente Rio, poco distante dal locale. Nata nel 1971 come trattoria e gestita da Adriana e Rodolfo Vignato, è poi passata al figlio Eros la mamma Adriana continuano l’attività con passione mantenendo la tradizionalità dei piatti e portando delle innovazioni. Si è evoluta successivamente in pizzeria ristrutturando i suoi locali. Situata tra le colline solleggiate e i vigneti di Gambellara, lungo la strada del Recioto, ma facilmente raggiungibile, Al Rio vanta numerose pizze premiate con forchetta d’oro, e cotte nel forno a legna. Al Rio è stata una delle prime pizzerie, nella zona, ad utilizzare il forno rotante a legna ed è per questo che Eros, oltre che a custodire gelosamente il segreto dell’impasto, ha acquisito l’esperienza necessaria per donare alla pizza quella particolare croccantezza.

 Indicative price * from € 6,00 to € 15,00 (service € 3,00)
 
 Food Regional food
National food
 Speciality casalinga
 
 Information 11:00-02:00
 Opening from 01/01 to 31/12  
 Closing days monday (dinner),tuesday (dinner),saturday (lunch).
 Services
Air conditioning Outdoor parking Disabled Garden
180
 Credit cards accepted
Last update: 22/09/2010 * indicative price per person wine excluded.

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