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L'Azienda Agrituristica "Nonna Rosina" è circondata da un territorio di circa 20 ettari utilizzato per la produzione dei vari prodotti per la realizzazione degli ottimi piatti e per la vendita diretta di alcuni di essi, come: salumi, formaggio, miele, marmellate, tartufo, patate, vino ecc..
Il menù di "Nonna Rosina" contiene i più antichi piatti locali a cominciare dall'antipasto fatto di prodotti propri alla pasta che è rigorosamente fatta a mano: Maccarunari, Fusilli, Cicalucculi, Ravioli. La specialità della casa è la Lardiata, un sugo a base di lardo cucinato secondo le vecchie usanze.
E per chi ama le particolarità non mancano gli ottimi primi a base di tartufo come le tagliatelle o i ravioli con ripieno di ricotta e tartufo oppure porcino. A tutto ciò fa seguito un delizioso agnello alla brace, un ruspante pollo ripieno, coniglio, migliatielli, suffritto. E dulcis in fundo i dolci e i rustici delle antiche ricette di Nonna Rosina.
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Indicative price * |
from |
€ 12,00 |
to |
€ 24,00 |
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Food |
Regional food
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Speciality |
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Information |
09:30-00:00 |
Opening |
from |
01/01 |
to |
31/12 |
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Closing days |
.
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Services |
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Credit cards accepted |
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Last update: 24/09/2009 |
* indicative price per person wine excluded. |
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