Wednesday 26 September 2018, SS. Cosma e Damiano

Ristorante "La Balena" Osteria di mare

SS 16, Contrada Vallevò, 133
66020 Contrada Vallevò - Rocca San Giovanni (CH) - Italy

Ristorante "La Balena" Osteria di mare - Rocca San Giovanni
Circa quaranta anni fa sulla spiaggetta sottostante il ristorante si arenò una balena. Vi rimase vari giorni, osservata da centinaia di persone con gli occhi pieni di stupore. In questo tratto di costa dove i contadini erano abituati a coltivare aranci ed ulivi ma anche spingersi in barca a calare le reti, uno di loro poco dopo l’apparizione della balena proprio in quel posto mise su una baracca dove prese a vendere la sua frutta, il suo vino ed a friggere il pesce appena pescato. Posto sulla Statale Adriatica, quel semplice luogo di sosta per camionisti divenne una vera e propria osteria. Tra San Vito e Fossacesia, a poche centinaia di metri dall’ Eremo Dannunziano, in quella che molti oggi conoscono come Costa dei Trabocchi, con il mare che si frange sugli scogli davanti, è diventato un ristorante noto ed apprezzato. Sono stati alcuni amici, da tempo innamorati di questo angolo di paradiso, a rilevare il locale alcuni anni addietro per farne un ristorante aperto tutto l’ anno, capace di soddisfare clienti sempre più attenti ed esigenti. Stefano Tucci, dedicatosi a tempo pieno a La Balena, ha reclutato alcune signore della zona che continuano a cucinare come nelle loro case. Gli ingredienti di base sono quelli della zona: olio, ortaggi, pesce della piccola pesca. I piatti sono preparati uno per uno in modo tradizionale e possono essere degustati nella semplice sala con una grande vetrata, o sulla terrazza all’aperto tra i fiori. Entrambe hanno una impareggiabile vista sul mare e di sera sono illuminate dalla luce delle candele. Ecco alcune proposte del menù, che cambia con le stagioni. Antipasti: bruschette di mare della balena (crostini con vongole, cozze, calamari e scampi), cozze gratinate, alla marinara o alla tarantina (leggermente piccanti), insalata di polipo, salmone all’ olio e limone locale, sauté di vongole e cozze. Secondo la disponibilità viene proposto anche il crudo di mare. Davvero assortita la proposta dei primi piatti. Ne segnaliamo alcuni tra i più interessanti; tacconelli fatti in casa con un delicato sugo di panocchie, linguine ai ricci di mare. Molto buoni gli gnocchi alla pescatrice, le linguine al sugo di razza e cozze, tratte da una antica ricetta abruzzese, o il classico risotto alla marinara. Ottimo, quando è disponibile il piccolo pesce di paranza, il brodetto locale, preparato secondo la ricetta ortonese (pomodoro, prezzemolo, aglio, olio, peperone, lasciati cuocere per pochi minuti; si aggiungono poi progressivamente crostacei, seppioline e le altre specie a piacimento, secondo il rispettivo tempo di cottura). Le fritture sono realizzate con il pescato delle barchette della zona. Semplici e deliziose le grigliate di pesce alla brace. Da provare l’ insalata mediterranea: pomodorini, capperi, cipolla e formaggio greco, cetrioli ed erbette di stagione. I dolcetti fatti in casa sono quelli della zona: “cellipieni” di San Vito, “nevole “ di Ortona, cantucci. La lista dei vini, non molto ampia ma di notevole qualità, è aggiornata quasi settimalmente. Le proposte regionali sono presenti insieme ad importanti vini nazionali ed alcuni champagne. Per chiudere degnamente il pranzo: grande lista di rum !

 Indicative price * from € 25,00 to € 45,00 (service € 3,00)
 
 Food Regional food
National food
 Speciality spacialità di pesce
 
 Information 12:30-00:00
 Opening from 15/03 to 31/12  
 Closing days monday.
 Services
Air conditioning Outdoor parking Garden
70
 Credit cards accepted
Last update: 04/04/2012 * indicative price per person wine excluded.

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