Ristorante "Il Ristoro degli Angeli"

Via Francesco Conforti, 16
84122 Salerno (SA) - Italy

Ristorante "Il Ristoro degli Angeli" - Salerno
Piccolo nelle dimensioni, minimalista nell'ambiente e importante per il valore riconosciuto all'originalità della materia prima e all'essenzialità del sapore. Nel cuore cittadino si incontra la cucina di un giovane chef di talento dalla importante formazione, Marco De Luca, che sfrutta al massimo la bontà delle verdure del proprio orto intrecciandole al pescato locale. Lontano dalle facile etichette di "tipicità", De Luca rivisita i classici e asseconda una passione per i risotti, declinati in diversi menù. Accanto a munù finalmente più smilzi ecco dunque la mediterraneità: spaghettino al pomodoro e mozzarella, il classico di classici, da segnalare la magnifica parmigiana di pesce bandiera. E i dolci non sono meno soddisfacenti, come il parfait alla mandorla e caffè. Il Ristoro degli Angeli è un ristorante a tutto tondo, come deve essere oggi un locale giusto per prezzi e qualità. Spendere meno mangiando bene questa è la regola che vale per i giovani chef come De Luca. La sala si avvale anche dell'esperienza da sommelier della signora Angela.

 Indicative price * from € 39,00 to € 48,00 (service € 2,00)
 
 Food Regional food
National food
 Speciality Mediterranea creativa, specialità risotti
 
 Information 13:00-15:00 20:00-23:00
 Opening from 01/01 to 31/12  
 Closing days wednesday (dinner).
 Services
Pets allowed Air conditioning Disabled Garden
35
 Credit cards accepted
Last update: 15/03/2010 * indicative price per person wine excluded.

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