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Tuesday 24 April 2018, San Fedele da Sigmaringen

Cucina & Cantina L'Officina della Pizza

Via Campanella, 2/A
15057 Tortona (AL) - Italy

Cucina & Cantina L'Officina della Pizza - Tortona
Il ristorante Cucina & Cantina "L'Officina della Pizza" nasce nei locali di un antico panificio. Segue la tradizione e le ricette dell'Arte Bianca, offrendo piatti e vini del territorio. Gli impasti delle pizze sono diversificati per l'utilizzo di farine diverse e tempi di lievitazione ( 48 ore, 24 ore ) e le lavorazioni delle pastelle variano adottando stesure distese e spianate, conferendo al risultato finale della pizza croccantezza o morbidezza a seconda della richiesta del cliente. Impasto Officina, Impasto Napoli, Impasto integrale, impasto con farina di mais e grano saraceno. La pasta fatta in casa contraddistingue la produzione dei primi piatti, inoltre i dolci, tutti espressamente prodotti dalla cucina, spaziano da quelli al cucchiaio agli sfornati tiepidi, crepes e gelato con sorbetti al limone coronano i dessert. Gli antipasti si distinguono in piatti di pesce, affettati, insalata russa, sfoglia con verdura di stagione, funghi e tartufi. Complemento alla cucina la cantina forniti da vini locali sfusi, dal bottigliame di pregiate marche vitivinicole e una esclusiva birra bavarese lager e non filtrata alla spina.

 Indicative price * from € 8,00 to € 28,00 (service € 1,50)
 
 Food Regional food
 Speciality
 
 Information 12:00-14:00 19:00-00:00
 Opening from 01/01 to 31/12  
 Closing days wednesday.
 Services
Pets allowed Air conditioning
110
 Credit cards accepted
Last update: 17/02/2009 * indicative price per person wine excluded.

Restaurants near Cucina & Cantina L'Officina della Pizza [2]

Caffe' Ristorante Sangiacomo Via Calvino, 4 Tortona 959 mt
Ristorante Il Carrettino Strada per Pozzolo, 15 Rivalta Scrivia 6.2 Km

Hotels near Cucina & Cantina L'Officina della Pizza [8]

Casa Cuniolo Guest House Bed&Breakfast Viale Giovanni Amendola 6 Tortona 888 mt
Albergo Residence Perosi Apartments Via Lorenzo Perosi 42 (Check-in takes place at Via Calvino, 4) Tortona 962 mt
Albergo Cavallino Corso Giuseppe Romita 83 Tortona 1.1 Km
Villa Viola Hotel Strada Viola 44 Tortona 1.3 Km
Hotel Oasi Stada Statale 10 Per Voghera 87 Tortona 2.3 Km
Il Carrettino Country Hotel Hotel Strada Provinciale per Pozzolo 15 Tortona 3.8 Km
Malpassuti Resort Bed&Breakfast Vicolo Amedeo Cantù 11 Carbonara Scrivia 4.8 Km
Hotel Motel 2 Motel Strada Statale Per Sale 14 Tortona 5.9 Km