Saturday 23 June 2018, San Giuseppe Cafasso

Ristorante i Castagni

Via Ottobiano, 8/20
27029 Vigevano (PV) - Italy

Ristorante i Castagni - Vigevano
Il Ristorante aperto nel 1989, è stato ricavato dalla casa di campagna della famiglia; la sua ubicazione è in una zona di Vigevano, caratterizzata agli inizi del 900 dalla presenza di numerosi castagneti da cui il nome del locale. Il ristorante è situato all'interno di una proprietà con un ampio giardino impreziosito dalla presenza di 3 castagni con una età di circa 200 anni e da altri alberi di alto fusto, inoltre il parcheggio è privato. L'arredamento sobrio del locale è rustico elegante con presenza di mobili di antiquariato e di quadri di pittori contemporanei lombardi e cittadini. Il ristorante, facente parte della associazione JRE(Giovani Ristoratori d'Europa) dal 1993, che ha avuto la stella Michelin nel 1998 e che gode di buoni consensi su tutte le guide gastronomiche, fa un tipo di cucina che parte da basi quasi esclusivamente territoriali e regionali sviluppando poi un discorso creativo meditato e molto personale sfociante in piatti diventati ormai classici per il locale. La cantina è una parte importante del ristorante e la carta dei vini che comprende circa 600 voci di tutte le zone vinicole più vocate al mondo è famosa tra i gourmets per i ricarichi assolutamente moderati. I proprietari sono Enrico Gerli in cucina e la moglie Luisa in sala, ambedue con la stessa idea di ristorazione, vale a dire:" il cliente si deve trovare in una casa di amici che cercano di fare del loro meglio sia in cucina che in sala per rendere quel momento un momento speciale".

 Indicative price * from € 39,00 to € 45,00 (service € 3,00)
 
 Food
 Speciality cucina regionale di ricerca ed innovativa
 
 Information 12:00-14:00 19:45-22:00
 Opening from 01/01 to 31/12  
 Closing days monday,sunday (dinner).
 Services
Pets allowed Air conditioning Outdoor parking Disabled Garden
90
 Credit cards accepted
Last update: 09/03/2009 * indicative price per person wine excluded.

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