Ricette

Pasta con Noci e Limone
Mettete sul fuoco una pentola con tre litri di acqua. Appoggiate sulla pentola una zuppiera in modo che si riscaldi. Tritate i gherigli di noce e versateli nella zuppiera, unite cannella, zucchero e sale fino. Lavate il limone, asciugatelo, grattugiatene la scorza nella zuppiera. Aggiungete il burro ...
Insalata con gli Asparagi
BAGNATE il cuscus con 4 dl di acqua tiepida dopo averlo messo in una terrina. Salate e lasciate "gonfiare" per 20 minuti mescolando spesso. RASCHIATE gli asparagi, eliminate la parte dura, lavateli e lessateli. Sgranate i piselli, sciacquateli e fateli cuocere in poca acqua per circa 15 minuti. S...
Cocktail King Alfonso
STRUMENTI: bicchiere old-fascioned, liquore al caffè, panna, cucchiaio da bar. ESECUZIONE: dopo avere versato il ghiaccio nel bicchiere: versate il liquore al caffè e aiutandovi con il dorso del cucchiaio fate scivolare la panna lentamente sullo strato del liquore al caffè creando così due strati d...