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Sabato 4 Luglio 2015, Beato Piergiorgio Frassati
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Novità

Ristorante Santa Felicita
Nel cuore del centro storico di Verona, tra Ponte Pietra e Piazza delle Erbe, all’interno di una C... Maggiori informazioni
Ristorante Pizzeria Grimalda
Il Ristorante Pizzeria Grimalda si trova nella vecchia cascina conosciuta come "Le cicale" e offre u... Maggiori informazioni
Ristorante Osteria al Vecchio Sarca
La Struttura si distingue per l'atmosfera calda ed ospitale. Il ristorante accoglie i clienti in s... Maggiori informazioni

Ricette

Misto Tiepido all'Aceto Balsamico
Riducete la polpa di coniglio a pezzettini molto regolari e rosolatela a fuoco vivo in 2 cucchiaiate d'olio caldo aromatizzato da un rametto di timo. Salate e pepate. Scavate con l'apposito attrezzino per fare delle palline mignon (perle), le carote e le zucchine, ottenendo circa g 80 di perle da o...
Gamberetti dello Chef
Mondare e lavare la carota e la cipolla e tritarle molto finemente; mettere il trito in una casseruola con 2 cucchiai d'olio e far appassire. Unire quindi i gamberetti e il prezzemolo lavato e tritato, salare, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto. Spruzzare, infine, con il vino e farlo e...
Cocktail Blue Lagoon
STRUMENTI: shaker, coppetta da cocktail, secchiello con ghiaccio, pinze streiner, succo di limone, Blue Curaçao, vodka. ESECUZIONE: Dopo aver raffreddato la shaker ed il bicchiere, scolare l'acqua dallo shaker e versavi dentro il succo di limone, il curaçao blu, e la vodka. Shakerare forte per 3-4 ...