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Martedì 27 Giugno 2017, San Cirillo di Alessandria
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Novità

Ristorante Santa Felicita
Nel cuore del centro storico di Verona, tra Ponte Pietra e Piazza delle Erbe, all’interno di una C... Maggiori informazioni
Ristorante Pizzeria Grimalda
Il Ristorante Pizzeria Grimalda si trova nella vecchia cascina conosciuta come "Le cicale" e offre u... Maggiori informazioni
Ristorante Osteria al Vecchio Sarca
La Struttura si distingue per l'atmosfera calda ed ospitale. Il ristorante accoglie i clienti in s... Maggiori informazioni

Ricette

Tacchino al Pompelmo
Battete la fesa di tacchino fino a renderla molto sottile. Tritate finemente lo speck con lo spicchio d’aglio sbucciato, mescolate al trito un cucchiaio di erbe aromatiche poi spalmate il tutto sulle fette di carne allargate su un tagliere. ARROTOLATE la fesa in modo da formare tanti involtini e l...
Lonza con Ginepro
LEGATE la lonza con spago da cucina in modo che stia in forma. Mescolate una presa di sale e un'abbondante macinata di pepe e col miscuglio sfregate la carne. Mettete in una casseruola il burro a pezzetti, le bacche di ginepro pestate, le foglie di salvia e la lonza. Fatela dorare a fiamma viva r...
Ananas Speziato
Tagliate all'ananas la base e il ciuffo, conservando la punta delle foglie più belle. Appoggiatelo sul tagliere, in piedi, e asportatene la scorza e le piccole spine, lavorando di coltello dall'alto al basso. Mettetelo di fianco e, dalla parte centrale, ricavate 4 fette tonde uguali (quanto resta p...