Guida Ristoranti

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Venerdì 3 Settembre 2010, San Gregorio Magno

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Novità

Ristorante Bistrot Zafferano
“Zafferano Bistrot” è un suggestivo locale di tendenza. Le rinnovate sale e il dehor affacciati sul... Maggiori informazioni
Ristorante "Lo Stil Novo"
Il Ristorante "Lo Stil Novo" è un raffinato locale di cucina gourmet situato al centro di Roma, in ... Maggiori informazioni
Ristorante Casale Spighetta
Il Casale Spighetta e’ situato nella frazione di Torbe, immerso in un rigoroso verde di oliveti e ... Maggiori informazioni
Ristorante "Villa Bellocchio"
Il ristorante Villa Bellocchio nasce dall'idea di creare in una location importante un luogo ... Maggiori informazioni
Trattoria Bar Milani
Nella stupenda cornice del Monte Resegone e su un naturale balcone verso Lecco e tutta la Brianza, ... Maggiori informazioni

Ricette

Rotolo di Asparagi
Dosi per 4: Una larga fetta di fesa di tacchino del peso di circa 700 g,100 g di prosciutto cotto, 3 uova, 200 g di asparagi, una piccola carota, una piccola cipolla, una gamba di sedano, 30 g di grana grattugiato, 70 g di burro, brodo, timo, maggiorana, un bicchierino di brandy, sale, pepe. ...
Costolette di Agnello alla Calabrese
Scaldare 8 cucchiai d'olio in una casseruola e cuocervi per 15' la cipolla tritata con il prezzemolo, i peperoni privati del picciolo, dei semi e ridotti a tocchetti, i pomodori sbucciati e affettati, le olive, sale e pepe. Far rosolare in una padella con l'olio le costolette e poi passarle nella ...
Lattughe Ripiene in Tegame
MANTenete interi i cespi di lattuga, ma mondateli delle foglie esterne rovinate. Prelevate i cuori che terrete da parte. Lavate i cespi e scottateli in acqua bollente leggermente salata poi scolateli. SALTATE la carne in un tegame antiaderente con 30 g di burro, unitevi i cuori di lattuga lavati e...