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Sabato 4 Luglio 2015, Beato Piergiorgio Frassati
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Novità

Ristorante Santa Felicita
Nel cuore del centro storico di Verona, tra Ponte Pietra e Piazza delle Erbe, all’interno di una C... Maggiori informazioni
Ristorante Pizzeria Grimalda
Il Ristorante Pizzeria Grimalda si trova nella vecchia cascina conosciuta come "Le cicale" e offre u... Maggiori informazioni
Ristorante Osteria al Vecchio Sarca
La Struttura si distingue per l'atmosfera calda ed ospitale. Il ristorante accoglie i clienti in s... Maggiori informazioni

Ricette

Carpaccio: Consigli per Non Sbagliare
Vi piacerebbe mangiare carpaccio o tartara ma temete che possano farvi male? Se rispettate queste regole non correrete rischi. Al ristorante, ordinate piatti di carne cruda solo nei locali affidabili. Se avete deciso di preparare un carpaccio per il pranzo o per la cena, comprate la carne dal vostro ...
Stoccafisso alla Vicentina
DISSALATE le acciughe sotto l’acqua corrente per almeno mezz’ora, quindi diliscatele e tagliatele a pezzetti. Tritatele su un tagliere assieme al prezzemolo. Soffriggete le cipolle e l’aglio finemente tritati in un quarto dell’olio. Lasciate cuocere a fuoco basso, in modo che il soffritto a...
Arrosto alla Menta
Mettere la carne in una casseruola, unire la carota e la cipolla mondate, lavate e spezzettate, aggiungere il brodo e far cuocere, girando ogni tanto la carne, per 1 ora e 1/4, semicoperto. Alzare la fiamma e far asciugare il sugo, rosolare la carne nel condimento rimasto, spegnere il fuoco e tenere ...