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Venerdì 28 Novembre 2014, San Giacomo della Marca
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Novità

Ristorante Pizzeria Grimalda
Il Ristorante Pizzeria Grimalda si trova nella vecchia cascina conosciuta come "Le cicale" e offre u... Maggiori informazioni
Ristorante Osteria al Vecchio Sarca
Roberta (Chef) e Roberto (Patron), successivamente alle loro esperienze decennali nel campo della r... Maggiori informazioni
Ristorante Malga Panna
Il ristorante Malga Panna, situato in una splendida posizione panoramica, sovrasta l’abitato di S... Maggiori informazioni

Ricette

Pie di Ciliege
SNOCCIOLATE le ciliegie. Sbattete energicamente in una terrina le uova con lo zucchero di canna, la cannella, il latte e la maizena fino a ottenere un composto cremoso e gonfio. RIVESTITE con la pasta fine uno stampo da 22 centimetri coi bordi bassi. Bucherellate il fondo della pasta, versatevi le ...
Cetrioli alle Erbe
Sbucciare i cetrioli, tagliarli a fette per il lungo e poi a bastoncini. Farli rosolare in una padella con burro, olio e cipolla tritata. Distribuirvi quindi il dado sbriciolato, bagnare con 1 bicchiere di acqua e cuocere, piano e coperto, per circa 40'. Infine cospargere con erbe aromatiche tritate....
Gamberoni al Burro di Finocchi
Mettete a scaldare un litro di acqua con un po’ di sale, le carote e la cipollina sbucciate. Quando bolle, cuocetevi i gamberoni interi per 5-6 minuti, quindi estraeteli con un cucchiaio forato. Eliminate le teste e sgusciateli. Sistemate tutti gli scarti in un pentolino con almeno metà del liquido d...