Il ristorante "Il Lorenzaccio" è a Brescia 2. Centro nevralgico di una città sempre più operosa dove imponenti grattacieli di nuova generazione svettano e abbagliano con le loro immense vetrate. Siamo nella città degli affari. E in mezzo a tanto dinamismo si colloca anche una realtà formato famiglia che da 35 anni si rinnova e si arricchisce con nuove proposte cercando di soddisfare le richieste della sua clientela nel migliore dei modi. Una volta entrati ci si accorge che anche l’eleganza può emanare calore umano quindi la scelta di un arredamento curato dove i grandi tavoli sono vestiti da tovaglie colorate, illuminati da luci soffuse, abbelliti con sottopiatti in vetro personalizzati e ornati di fiori sempre freschi sono solo alcune delle accortezze che Mauro e Alba (i titolari) han voluto dedicare alla loro “creatura”, il resto viene direttamente da loro, sì perché far durare un ristorante per così tanto tempo le premesse non sono solo quelle derivanti da una buona cucina ma si trovano anche in un’accoglienza particolare, in un sorriso sincero ,in una battuta, in una semplice cordialità o in una gentilezza spontanea. All’inizio della sua storia era la carne a farla da padrone: sostanziose fiorentine, filetti o tagliate di manzo provenienti direttamente dalla storica macelleria Cecchini di Panzano in Chianti erano praticamente onnipresenti , come pure i sempre graditi salumi toscani , nella più classica tradizione facilmente identificabile sin dal giglio fiorentino presente nelle insegne. Ma con il tempo la cucina di Mauro Puccini, pur mantenendo le radici nella tradizione della Sua Toscana, si è evoluta integrandosi con piatti più personali e più ricercati, moderni e innovativi, sempre mantenendo una cura ed un interesse particolare verso condimenti leggeri, abbinamenti mai azzardati e ovviamente un’ottima qualità delle materie prime.