L'Osteria Il Don Giovanni, nel centro storico di Ferrara, affiancato da locali della vita serale cittadina; è un locale dinamico per pranzi e cene informali, aperitivo e dopocena. Una Lavagna è redatta quotidianamente dallo chef de Il Don Giovanni con i piatti del giorno in base alla disponibilità dei mercati, in particolar modo del territorio, tra cui l'orto a Marrara (vecchia sede del ristorante). Offerta di oltre 40 vini al calice con particolare attenzione a quelli prodotti in agricoltura biodinamica, biologica e naturale. Distillati, cioccolato e altre golosità. Alcuni tavoli sono disposti nella galleria che ospita gli eventi: Concerti, Esposizioni e Manifestazioni Enogastronomiche.