In pieno centro al primo piano di un palazzo storico affacciato al Castello di Formigine si trova l’Hosteria del Castello. Il locale nasce da una accurata ristrutturazione che lo ha reso caldo accogliente ed elegante, senza però perdere il carattere di familiarità garantito da Claudio titolare e sommelier in sala. In cucina Barbara titolare e insieme all’esperto Chef Gabriele Bacchi propongono piatti del territorio che seguono con cura la stagionalità delle materie prime. Da non perdere i prelibati menù con i funghi porcini di Borgo Taro e quelli col tartufo bianco del nostro appennino. Dalla nostra cantina, frutto di un’appassionata ricerca, potrete scegliere tra le migliori etichette regionali, nazionali e i nuovi arrivi che non mancano mai ...