Il ristorante Osteria del 36 è l'osteria più antica di Parma, situata nelle ex lavanderie del convento di San Giovanni Evangelista, propone un cucina parmigiana rivisitata dagli chef Francesco Ziveri e Paride Ferrarini. La cucina è totalmente espressa, tutti i prodotti vegono cucinati direttamente nella nostra cucina senza l'utilizzo di prodotti congelato o surgelati, le paste sono preparate al momento cosi come i nostri dolci. Carta dei vini con 500 etichette e servizio di sala svolto da professionisti. Da qualche anno l'Ostaria del 36 si occupa di servizi Bancheting per ogni tipo di Evento.