A due passi da piazza santa Croce c'è il Ristorante La Maremma, in attività dal 1989 è il punto di incontro ideale tra la cura e la tradizione della cucina ideale e le esigenze moderne di clientele eterogenee, il tutto in una miscellanza di legno e colori caldi e vivaci di moderno e di antico. 3 sale, la principale più viva e allegra circondata da un rosso e caldo colore, un' altra piu intima e soffusa con divani e poltrone imbottite e infine la saletta di caccia per soli 8 fortunati che si vogliono isolare in una serata da dedicare solo a loro. Il menu principale è sempre in continua evoluzione trascinato dal rinato bisogno di seguire la stagionalità dei nostri prodotti tipici, quindi un menu di pesce in estate che cambia ogni settimana, poi un menu per il pranzo a soli 12,00€ che però non rinuncia alla qualità offrendo pietanze di terra e mare ogni giorno diverse. E tanti altri motivi per venire in questo ristorante a gestione familiare come il tartufo o il porcellino di latte porchettato poi la Fiorentina e il Cinghiale alla Maremmana, o i fantasiosi Ravioloni al Pecorino Ubriaco e cannella e i dolci di Eugenio il pasticcere come il croccantino di noci con fonduta al cioccolato o il semifreddo allo zabaione brulè e troppo altro ancora da dire...quindi concludiamo col motto del ristorante affisso sulle sue porte: Non Ti Mettere In Cammino Se La Bocca Un Sa Di Vino...