Ci siamo ispirati a Soho per lo stile di arredamento minimal che ci accomuna con i locali ultimamente disegnati nel quartiere newyorkese all'avanguardia per il design d'interni. Colori nero-grigio-bianco, arredi wengè ed eleganti tappezzerie disegnate da Kenzo creano un'atmosfera tipicamente metropolitana ma molto calda ed accogliente. Il locale subirà una continua trasformazione grazie agli spazi creati sulle pareti a piastrelle. Sarà possibile infatti ammirare mostre fotografiche e promozioni aziendali. Il ristorante si trova nel cuore della città, a 100 metri dall'Aquario di Genova nella zona del Porto Antico e La Marina. SOHO si presenta all'ingresso con enormi banchi di pesce che in giornata viene anche venduto al minuto. Ampie vetrate separano la pescheria dalla cucina e lasciano intravedere le preparazioni dello Chef e del suo staff. La Gastronomia take-away del SOHO è ul'altra delle idee che abbiamo avuto per farvi gustare a casa vostra le nostre specialità. La zona della Pescheria all'ora dell'aperitivo si trasforma in uno Champagne Lounge Bar. Si possono degustare Sushi Sashimi Ostriche e Cruditè accompagnati da Cocktails, Vini o Champagne della Maison Drappier, partner ufficiale del SOHO Il Menu è molto curato nei dettagli e cambierà a seconda del pescato del giorno. ll banco espositivo del pesce è inoltre a vostra disposizione per poter scegliere un prodotto e chiedere la cottura o la preparazione preferita.