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Lunedì 11 Dicembre 2017, San Damaso I
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Cocktail e Bevande Aperitivo 0min.

 

Cocktail Martini Cocktail


Ingredienti:
2/10 dry Vermout, 8/10 gin, una piccola buccia di limone.

Preparazione:
STRUMENTI: mixing-glass, coppetta da cocktail, limone, olive verdi, dry martini, gin. ESECUZIONE: raffreddate bene la coppetta e il mixing-glass, eliminare l'acqua in eccesso. versare con molta attenzione il dry Vermout e poi il gin, miscelare velocemente e servire subito in coppetta spremendo in superficie una scorza di limone. N. B. : la scorza di limone dovrà essere completamente priva della parte bianca all'interno. A richiesta la buccia di limone viene sostituita dall'oliva verde. VARIANTI: sweet martini = martini dolce al posto del dry perfect martini= 1/2 di vermouth dolce e 1/2 di vermouth dry vodkatini = vodka la posto del gin sakini = con sakè al posto del vermouth dry