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Duetto di Verdure in Salsa


Ingredienti:
Dosi per 4: 250 g di fagiolini, 300 g di carote, 200 g di maionese, 2 cucchiai di Tomato, 1/2 cucchiaino di Worcester, 1 cucchiaino di senape, succo di limone.

Preparazione:
Spuntare e lavare i fagiolini; mondare e ridurre a bastoncini le carote. Lessarli separatamente per 20'. Mescolare la maionese con il Tomato, il Worcester, la senape e poco succo di limone. Con questa salsa condire le verdure.