Categoria Subcategoria Tempo
Dolce -

 

Crema Scozzese


Ingredienti:
Dosi per 4: 1 cucchiaio di marmellata di arance, 1 bicchiere di brandy, qualche cucchiaio di zucchero, succo di 1 limone, 1/4 di lt di panna montata.

Preparazione:
Sciogliere in una terrina la marmellata con il brandy, zuccherare, aggiungere il succo di limone e quindi la panna montata. Mescolare leggermente quanto basta ad amalgamare gli ingredienti e disporre la crema così preparata in 4 coppe, metterle in frigo per almeno 1 ora prima di servire.