Categoria Subcategoria Tempo
Pizze e rustici 10min.

 

Sfilatino Provenzale


Ingredienti:
DOSI per 4: una baguette, una scatola di tonno sott’olio da 160 g, 8 filettini di acciuga sott’olio, 2 uova sode, qualche foglia di lattuga, 2 pomodori, sale.

Preparazione:
DIVIDETE la baguette in due orizzontalmente e poi ancora in due tronconi, in modo da ottenere 4 pezzi. Fateli tostare rapidamente sotto il grill. Lavate e sgrondate la lattuga e rompetela a pezzetti. Distribuitela poi sul pane tostato e disponetevi sopra i pomodori, il tonno scolato dal suo olio e le uova sode affettate. Sistemate due filettini di acciuga su ogni sfilatino farcito. Lasciate infine riposare fino al momento in cui deciderete di servire in tavola.