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Sabato 23 Settembre 2017, San Pio da Pietrelcina
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Categoria Subcategoria Tempo
Secondo Formaggio -

 

Bastoncini Impanati


Ingredienti:
Dosi per 4: 8 fette di provola dolce alte 15 cm circa, 2 uova, poca farina, pangrattato, prezzemolo riccio, abbondante olio sale.

Preparazione:
Tagliare le fette di formaggio a bastoncini lunghi 5 cm. Passarli prima nelle uova sbattute con poco sale poi nella farina ancora nelle uova e infine nel pangrattato. Friggerli pochi alla volta in abbondante olio. Servire i bastoncini con prezzemolo riccio fritto e insalatina fresca.