Categoria Subcategoria Tempo
Secondo Formaggio -

 

Mozzarella in Carrozza


Ingredienti:
Dosi: pane da tramezzini, mozzarella a fette, prosciutto, latte, farina, uovo.

Preparazione:
Abbrustolire con il tostapane il pane da tramezzini. Passarlo sul latte, da un solo lato, ed infarinarlo. Fare un panino con mozzarella e prosciutto, tenendo all'esterno il lato infarinato del pane. Passare il panino nell'uovo ben battuto. Friggere.