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Venerdì 20 Gennaio 2017, SS. Fabiano e Sebastiano
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Ristorante "Da Bauto"

Via Trozzetti, 27
36061 Bassano del Grappa (VI) - Italia

Ristorante "Da Bauto" - Bassano del Grappa
Nato in pieno conflitto bellico (1917), allora gestito da nonna Teresa, Bauto (nomignolo veneto derivato dalla Cetonia) dagli anni ‘50 inizia un percorso di crescita costante con la gestione di mio padre. Ormai alla soglia dei cento anni "Bauto" ha un legame saldo alla sua storia e alla più autentica e fedele tradizione di famiglia. La struttura (inizi ‘800) subirà diversi interventi prima di trovare il giusto equilibrio di confort e ospitalità. Il locale è ubicato nell'immediata periferia a pochi passi dal centro storico. All’interno della cucina un antico caminetto con una griglia alimentata da carbonella di fascina recuperata, dopo la cottura del pane, da un secolare forno a legna. Grazie ad esso la cottura delle nostre enormi “bistecche alla fiorentina” raggiungono, oltre al peso massimo di 5,8 chili, un risultato impareggiabile. Per chi ricerca una cucina tradizionale e curata, il ristorante Bauto è una sosta consigliata. Dalla linea del pane con lievito naturale, alle paste fresche, alla carne alla griglia, alla pasticceria fredda e calda. Tutto prodotto con le nostre mani. Con lo trascorrere delle stagioni si potranno scoprire i sapori di sempre: i famosi asparagi DOP di Bassano, i funghi dell’Altopiano, il radicchio tardivo di Treviso e per i più esigenti il pregiato tartufo bianco piemontese proposto in diciotto versioni. Da provare le nostre escargots e gli scampi alla busera. Ricca carta vini nazionali con oltre 200 etichette e discreta selezione di whisky single malt.

 Prezzo indicativo * da € 25,00 a € 38,00 (servizio € 3,50)
 
 Cucina Cucina regionale
Cucina nazionale
 Specialità Cucina stagionale - vera bistecca alla fiorentina - escargots - scampi alla busera - specialità di asparagi e tartufo bianco
 
 Informazioni 12:00-14:00 19:30-22:30
 Apertura dal 02/01 al 31/12  
 Giorni di chiusura sabato a pranzo.
 Servizi
Aria condizionata Parcheggio scoperto Accesso disabili Giardino/Terrazzo
90
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 22/08/2011 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

Ristoranti vicino a Ristorante "Da Bauto" [8]

Ristorante Trevisani piazzale trento Bassano del Grappa 751 mt
Ristorante "Belvedere" Viale Delle Fosse, 1 Bassano del Grappa 792 mt
Ristorante San Bassiano Viale dei Martiri, 36 Bassano del Grappa 966 mt
Ristorante Al Ponte Via Volpato, 60 Bassano del Grappa 1.3 Km
Ristorante Villa Ca' Sette Via Cunizza da Romano, 4 Bassano del Grappa 1.6 Km
Osteria Robevecie Viale Manzoni, 123/B Fellette di Romano d'Ezzellino 2.2 Km
Ristorante "Ca' Takea" via Col Roigo, 17 Romano d'Ezzelino 2.9 Km
Ristorante "Al Pioppeto" Via San Gregorio Barbarigo 13 Romano d'Ezzelino 3.7 Km

Hotel vicino a Ristorante "Da Bauto" [9]

Hotel Ristorante Al Bassanello Via Trozzetti N°2 Bassano del Grappa 287 mt
Bonotto Hotel Palladio Via Gramsci 4 Bassano del Grappa 771 mt
Hotel Brennero Via Torino N.7 Bassano del Grappa 784 mt
Bonotto Hotel Belvedere Piazzale Giardino 14 Bassano del Grappa 792 mt
Hotel Al Castello Via Bonamigo N.19 Bassano del Grappa 1.1 Km
Luxury House B&B Bed&Breakfast Via Trieste 14 Bassano del Grappa 614 mt
Hotel Dal Ponte Viale De Gasperi 2/4 Bassano del Grappa 1.2 Km
Hotel Victoria Viale Diaz 33 Bassano del Grappa 1.5 Km
Hotel Villa Ca' Sette Via Cunizza Da Romano 4 Bassano del Grappa 1.6 Km