Ristorante "Da Bauto"

Via Trozzetti, 27
36061 Bassano del Grappa (VI) - Italia

Antipasto

Piatto Descrizione Prezzo
Escargots alla Bourguignonne Lumache € 10.00
Porcini alla parmigiana in croccante di grana Funghi freschi padellati al grana € 14.00
Tinozza di mais ai finferli e taleggio saporito Polenta in forma con funghi e formaggio € 10.00
 

Antipasto di mare

Piatto Descrizione Prezzo
Scampi Sicilia crudi all’extravergine Scampi freschi € 19.00
 

Primo

Piatto Descrizione Prezzo
Risotto di porcini freschi Cucinato con riso carnaroli € 100.00
Tagliolini al tartufo bianco Pasta fatta in casa pz. variabile da... € 25.00
Gnocchi di mais ripieni al morlacco del Grappa Impastato con farina di polenta e ripieni € 9.00
 

Secondo di carne

Piatto Descrizione Prezzo
Bistecca alla Fiorentina Cotta alla brace pz. ettogrammo € 4.00
Nodino di vitello burro salvia o griglia Carne di vitello nostrana pz. ettogrammo € 5.00
Costolette di agnello Présalé dorato Agnello irlandese presalato € 18.00
Guancetta di vitello ai funghi Guancia cotta al forno e finita con funghi € 20.00
 

Secondo di pesce

Piatto Descrizione Prezzo
Scampi alla Busera Scampi freschi al sugo pz. ettogrammo € 4.00
Tartara di tonno speziata Tonno crudo pestato a coltello € 20.00
Baccalà classico alla vicentina con polenta Stoccafisso cotto al latte e olio extravergine € 17.00
 

Dessert

Piatto Descrizione Prezzo
Torroncino semifreddo al cioccolato dolce a cucchiaio € 6.00
Mille foglie montato al momento € 6.00
 

Menù fisso

Piatto Descrizione Prezzo
COLAZIONE DI LAVORO antipasto/primo/secondo/bevanda/caffè da .. € 25.00