Il Ristorante Pizzeria "La Langouste" e' situato a 100m dallo stadio di Bologna;a poca distanza dalla Stazione Centrale e dall'Aeroporto Marconi.
Il locale è specializzato nella preperazione di antipasti, primi, secondi a base di pesce fresco, con arrivi giornalieri. Il ristorante è completamente climatizzato e si accettano prenotazioni. E' possibile organizzare cerimonie....
E' la tradizione a far da padrona in questo ristorante che ancora oggi mantiene immutata la sua passione per l'alta cucina che lo ha reso uno dei templi della gastronomia petroniana. Attraverso un'accurata scelta di prodotti di qualità, una cucina in grado di realizzare con grande abilità piatti della terra emiliano-romagnola e specialità a base di pesce.
Il tutto conservando le tradizioni, mantenendo sempre la ricchezza dei sapori ma soprattutto modificando il menù in base ai prodotti stagionali....
Via Don Luigi Sturzo, 22/CD
40135 Bologna BO
- Italia
Boni dal 1961...La tradizione continua. In nuovi locali con saletta privata e veranda estiva coadiuvato da climatizzazione, la semplicità delle classiche tagliatelle al ragù o dei tortellini in brodo, fanno dei Boni una istituzione petroniana. In cucina i figli Guido ed Emanuela oltre ai succitati piatti vi potranno preparare i classici piatti all’aceto balsamico tradizionale di cui sono anche produttori; ma non dimentichiamo la cotoletta alla bolognese o il bollito misto con salsa verde. E per finire il buon dolce bologna finissima crema e cioccolata guarnite da soffice pan di spagna e imbevuto da dolce caffè. In sala invece troverete ad accogliervi Letizia e Ugo che vi potranno consigliare ...
In uno dei quartieri più antichi di Bologna, al di fuori del caotico traffico urbano, di fronte al parco delle Antiche Fonti Termali di Corticella, nasce un'isola tranquilla dedicata al gusto. Un'attenta ricerca sui vini, sulla qualità e freschezza delle materie prime, una comunanza di passioni, il desiderio di condividerle con gli altri sono la sintesi del Giro di Vite. Verrà proposto un menù sempre vario, che segue gli andamenti stagionali e le piccole produzioni di nicchia, abbinato a birre artigianali regionali e ad un ampia selezione di vini provenienti da piccoli vignaioli italiani sconosciuti ai più. In un ambiente accogliente e ben curato, dall'atmosfera familiare, si potrà degustare ...
Via Marco Emilio Lepido, 37/A
40139 Bologna BO
- Italia
Caratteristico locale su due livelli, tre sale e terrazzo estivo. In una atmosfera dai tratti medievali si possono gustare piatti tradizionali della cucina bolognese, specialità mediterranee e pesce fresco ogni giorno. La pizza, realizzata con ingredienti selezionati e cotta in forno a legna di acero rosso fiorentino, costituisce un' ottima alternativa. Verdure e frutta di alta qualità, unite a ottimi dolci completano le nostre proposte. La cantina è in grado di soddisfare i palati più esigenti. Il Ristorante Pavaglione, inoltre, dispone di una esclusiva sala banchetti capace di oltre 200 posti, corredata di tutte le tecnologie audio video, adatta ad ogni evento....
Via della Grada, 21/A
40122 Borgo Panigale BO
- Italia
Il ristorante è situato entro le porte della città, a due passi dal centro.
In un ambiente rustico ma elegante si possono gustare piatti Tipici della CUCINA TOSCANA che vengono preparati osservando diligentemente le ricette originali della Tradizione.
Ed accanto alle proposte tipicamente toscane, maremmane e lucchesi, potete trovare anche i piatti della Tradizione emiliana, come gli ottimi tortellini e Tagliatelle fatte a mano....
Via Galletta, 3
40068 San Lazzaro di Savena BO
- Italia
La mia Cucina:
Seduti a questo tavolo, mangerete una serie di portate realizzate con nostri prodotti di stagione e altri selezionati faticosamente sul territorio. Essendo produttori di grano, conferiamo il nostro raccolto a uno degli ultimi Mulini ancora operanti a Budrio , ritiriamo poi la sua miscela di farine sapientemente preparata, ad essa uniamo le uova che l’amico Andrea produce dando alle sue “Ragazze” un’alimentazione naturale. Il risultato già lo conoscete: la Signora Sfoglia che modello a seconda degli utilizzi.
Alla mattina la Nonna come aveva visto fare da sua madre e come mi ha mostrato, assembla i componenti di quel condimento che noi tutti conosciamo come Ragù. Pochi s...
Via Castiglia, 5/D
40068 San Lazzaro di Savena BO
- Italia
Una bellissima casa colonica, tipica della campagna bolognese dislocata su due piani sapientemente ristrutturata mantenendo le sue peculiarità architettoniche: rustica nella struttura e moderna nell'arredamento. Il risultato è un ambiente armonico in cui i due stili si sposano perfettamente. La cucina sposa sia la tradizione bolognese che alcuni piatti più innovativi, sapientemente elaborati dallo chef Leonardo D'Arelli. I primi sono tutti di pasta fresca con farine biologiche, fra cui primeggiano le tagliatelle, i tortelloni e le lasagne verdi. Fra i secondi, filetti e fiorentine, coniglio e faraona al forno, ma anche pesce e crostacei. Anche i dolci sonto tutti casalinghi: crema di m...
Via Jussi, 188
40068 San Lazzaro di Savena BO
- Italia
Aperto dieci anni fa dallo chef patron Fabrizio Boccafogli, il locale si presernta attraverso lo stile dei suoi arredi e dei piatti proposti. La semplicità si sposa magnificamente con la cura dei dettagli lasciando trasparire una vera e propria passione verso questo lavoro.
Caratterizzato durante l'inverno, dal fuoco della stufa posta in una delle due sale presenti, regala in estate una piacevole brezza caratteristica della Val di Zena.
Il locale è infatti sito nel parco nazionale dei gessi a due passi dalle famose Grotte del Farneto e gode del microclima dei boschi attigui.Le cene tracorse nel bellissimo dehor interno divengono indimenticabili.
Lo stile dei piatti parte dalla tradizione b...
Il ristorante L’Anice Stellato è stato ricavato dalle antiche cucine del seicentesco palazzo Stella già sede del municipio di Zola Predosa.
E’ composto da tre piccole sale in cui trovano alloggio 13 tavoli ben distanziati per offrire un maggior confort e riservatezza.
La cucina poggia le fondamenta nella tradizione regionale con influenze di cucina sarda e ferrarese che ci derivano dalle nostre origini.
Il menù viene rivisto con grande frequenza per garantire l’utilizzo esclusivamente di prodotti di stagione. Per accompagnare i nostri piatti abbiamo voluto creare una carta dei vini curata e improntata sulla valorizzazione di quelle aziende che si distinguono per qualità e tipicità dei l...
