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Giovedì 19 Ottobre 2017, San Paolo della Croce

Osteria Nonna Mercede

Via Fratelli Lechi, 9
25121 Brescia (BS) - Italia

Osteria Nonna Mercede - Brescia
Direttamente dalla Cucina del Team Renault di Flavio Briatore, arriva Ruggero Bonometti, lo chef bresciano vincitore del concorso culinario Motor Home e forchetta d'oro 2006 nella categoria "giovani promettenti". Apre l'Osteria Nonna Mercede nell'anno 2000, a pochi metri dalla centralissima Piazza Arnaldo. Propone menù a base di terra, di mare o di lago, sempre curatissimi nella ricerca del gusto e nella riscoperta di erbe aromatiche ormai dimenticate (avete mai assaggiato l'asperula, il biancospino o il tiglio? ). Definire lo stile della cucina è arduo anche per il più esperto dei buongustai, proprio perchè Bonometti ama stupire. Quando l'abbiamo intervistato, lo chef l'ha definita una "cucina mediterranea rivisitata". Ecco qualche buon esempio: tra gli antipasti, battuta di bisonte formaggella e sedano, baccalà alle mele con polenta. I primi: risotto broccoletti e rabarbaro, casoncelli nostrani mele e liquirizia, tagliolini trevisano e Martini. E per secondo: filetto di manzo bagos e fieno, costolette d'agnello cardamono e arancia, gamberoni all'erika. Deliziosi anche i dessert. La presentazione delle proposte è particolarmente attenta anche all'estetica del piatto. I prezzi sono contenuti: i menu degustazione variano tra i 13/ 30 euro Vengono proposti menu turistici ancora più economici (10 euro per il pranzo, 13 euro per la cena).

 Prezzo indicativo * da € 10,00 a € 30,00 (servizio € 2,00)
 
 Cucina
 Specialità cucina mediterranea particolare
 
 Informazioni 07:00-16:00 18:00-01:00
 Apertura dal 07/01 al 31/12  
 Giorni di chiusura domenica.
 Servizi
Animali ammessi Aria condizionata Parcheggio scoperto
27
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 16/02/2009 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

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Ristoranti vicino a Osteria Nonna Mercede [10]

Ristorante "Canton del vescovo" Via Callegari 2/C Brescia 327 mt
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Hotel vicino a Osteria Nonna Mercede [10]

Cà Del Gando Altre strutture ricettive Via Musei 75 Brescia 696 mt
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