Ristorante di charme qualità dell'ospitalità 2009 e 2010. Piatti cucinati con passione con materie prime biologiche e locali, anche cucina vegetariana o vegana su prenotazione. Cucina tipica immersa nella bellezza dell'alta valle Maira. Lista dei vini legata al territorio e alle Langhe. Terrazzo solarium con vista sulle montagne dell'altopiano della Gardetta. Specialità piemontesi e occitane con un tocco di leggerezza. Il menù cambia ogni giorno per offrire agli ospiti un vasto quadro di sapori antichi e moderni.