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Giovedì 17 Agosto 2017, Santa Chiara di Montefalco

Ristorante "Osteria La Mula"

via Casilina sud, 336
03013 Ferentino (FR) - Italia

Ristorante "Osteria La Mula" - Ferentino
Il Ristorante "Osteria La Mula" è all’ingresso del centro storico di Ferentino in un antico mulino in pietra sapientemente ristrutturato, soddisfa il piacere di gustare cibi genuini e ben trattati unendo qualità e tradizione. l'Osteria che ha aderito al progetto Slow Food dell’Alleanza tra i Cuochi italiani ed i Presidi, propone con ricette antiche, rivisitate con esclusività e ricercatezza, una cucina di territorio, utilizzando al passo con le stagioni, principalmente prodotti a km 0. Tra i piatti più rappresentativi: lasagnetta della Mula con ragù bianco, speak e mozzarella,tutto di bufala, zuppa Ciociara di cereali antichi, con orzo perlato, farro e cicerchia, Trofiette di castagne con pesto di rucola e porcini. La carne è italiana ed è quella dei presidi Slow Food:di razza Piemontese, Chianina e Marchigiana;ottimo il baccalà al forno su battuto di tartufo nero e carciofi croccanti, il roast beef di bufalo cotto in crosta di sale.Varie le proposte di pesce proveniente principalmente dal litorale Laziale; ricchi sono i taglieri di salumi e formaggi mentre tra i dolci spiccano il tortino di ricotta di bufala con amaretti, noci e salsa di visciole,il semifreddo di cioccolato bianco e croccantino di noci,il cream caramel alla vaniglia del Madagascar ed un eccellentissimo tiramisù espresso con i biscotti Gentilini. Eccellenze assolute da abbinare ad un’importante carta di vini con oltre 600 etichette non solo nazionali. Per tutti i gourmet e gli appassionati, all’Osteria si possono seguire anche corsi Master of Food di degustazione sul vino, sui formaggi, sui salumi, sui distillati ecc. per imparare a riconoscere la qualità e le caratteristiche dei prodotti.

 Prezzo indicativo * da € 28,00 a € 32,00 (servizio € 2,00)
 
 Cucina Cucina regionale
Cucina nazionale
 Specialità locale aderente ai progetti slow food: Alleanza dei cuochi ed i presidi-terra madre -corsi master of food
 
 Informazioni 12:30-14:30 20:00-23:00
 Apertura dal 02/01 al 31/12  
 Giorni di chiusura lunedì,sabato a pranzo,domenica.
 Servizi
Animali ammessi Aria condizionata Parcheggio scoperto Accesso disabili Giardino/Terrazzo
80
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 23/11/2010 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

Ristoranti vicino a Ristorante "Osteria La Mula" [1]

Ristorante "Primavera" Via Casilina km 70 Ferentino 3.4 Km

Hotel vicino a Ristorante "Osteria La Mula" [2]

Hotel Bassetto Via Casilina 110 Ferentino 526 mt
Locanda Il Falco Nero Altre strutture ricettive VIA Umberto I°, 64 Fumone 4.9 Km