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Martedì 28 Marzo 2017, San Gontrano
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Ristorante "Buca Mario"

Piazza Degli Ottaviani 16 rosso
50123 Firenze (FI) - Italia

Ristorante "Buca Mario" - Firenze
Il ristorante "Buca Mario" nasce nel lontano 1886. Fu in quell'anno, infatti, che il suo primo proprietario, nonché fondatore, Mario Corsini, decise di alloggiare nelle cantine di Palazzo Niccolini un posto dove servire solo pappa e ribollita, con una mescita di vino. La formula di Mario ebbe successo, tanto da attirare clienti anche non fiorentini incuriositi dal susseguirsi di passaparola (all'epoca unica forma di pubblicità) a favore della buca di Mario. Così, col passare degli anni, il locale di Mario Corsini divenne famoso per i tipici sapori fiorentini e per l'ambiente caratteristicamente posto in buca, come tradizione dei più antichi e rispettati ristoranti della città. Ancora oggi, il ristorante è uno dei locali più caratteristici di Firenze. Infatti, l'ambiente, rimasto inalterato nelle sue caratteristiche fiorentine del tempo, segue fedelmente l'idea originaria di Corsini, ed è protetto da specifiche disposizioni del Comune di Firenze che vietano qualsiasi modifica che ne alteri o forzi lo stile peculiare. Oggi come ieri, ripropone i sapori della vera cucina toscana, grazie a cinque cuochi che tutti i giorni preparano e curano in tutti i dettagli le antiche Ricette Fiorentine quali: la Classica Ribollita con il cavolo nero, la Pappa al Pomodoro,il Passato di fagioli con farro della Garfagnana, l'Ossobuco alla Fiorentina con fagioli all'uccelletto e, immancabilmente, la classica Bistecca alla Fiorentina accompagnata da fagioli cannellini Toscani all'olio di frantoio. Il ristorante gode inoltre di un'ottima selezione di vini d'annata e di qualità, per intenditori o semplici amanti, la scelta spazia dal Brunello al Chianti Classico, tipici vini toscani, e può vantare pezzi tanto rari quanto pregiati. Il rispetto della tradizione e l'accoglienza calda e familiare sono dunque il segreto del ristorante Buca Mario, anche per questo insignito di tanti premi, tra i quali spicca l'ultimo Premio Città di Firenze che Lavora, che sottolinea lo zelo e la professionalità di chi ogni giorno s'impegna a far sì che la cucina fiorentina sia tramandata.

 Prezzo indicativo * da € 34,00 a € 77,00 (servizio € 4,00)
 
 Cucina Cucina regionale
 Specialità
 
 Informazioni 12:30-14:30 19:30-22:30
 Apertura dal 01/01 al 31/12  
 Giorni di chiusura lunedì a pranzo,martedì a pranzo,mercoledì a pranzo,giovedì a pranzo,venerdì a pranzo.
 Servizi
Animali ammessi Aria condizionata
200
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 24/11/2011 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

Ristoranti vicino a Ristorante "Buca Mario" [10]

Ristorante "La Decima Musa" via del Parione, 50r Firenze 170 mt
Ristorante "Hostaria Bibendum" Via dei Pescioni, 8/r Firenze 239 mt
Ristorante Palazzo Gaddi Via del Giglio, 9 Firenze 309 mt
Ristorante Enoteca Rossini Lungarno Corsini, 4 Firenze 324 mt
Ristorante "Il Santo Bevitore" Via di Santo Spirito 64/66 /R Firenze 404 mt
Trattoria Lo Stracotto Piazza Madonna Aldobrandini, 16 Firenze 415 mt
Ristorante "Il Cantinone del Gallo Nero" Via Santo Spirito 6/R Firenze 437 mt
Ristorante Toto' Borgo Santi Apostoli, 6/R Firenze 481 mt
Ristorante Giannino in San Lorenzo Via Borgo San Lorenzo, 33/35R Firenze 494 mt
Ristorante Pizzeria "Osteria dell'Agnolo" Borgo San Lorenzo 24/R Firenze 499 mt

Hotel vicino a Ristorante "Buca Mario" [10]

Residenza Fiorentina Via De' Fossi 12 Firenze 24 mt
Hotel Unicorno Via dei Fossi 27 Firenze 37 mt
Hotel Ottaviani Piazza Ottaviani 1 Firenze 43 mt
Hotel Sole Via Del Sole 8 Firenze 80 mt
Hotel Roma Piazza Santa Maria Novella 8 Firenze 83 mt
J.K. Place Firenze Piazza Santa Maria Novella 7 Firenze 99 mt
Hotel Tourist House Via Della Scala 1 Firenze 130 mt
Capri Moon Guest House Altre strutture ricettive Via Della Vigna Nuova 17 Firenze 124 mt
Hotel Ferretti Via delle Belle Donne, 17 Firenze 135 mt
Hotel Croce Di Malta Via Della Scala 7 Firenze 160 mt