La Cantina Barbagianni è un luogo magico nel cuore di Firenze dove lo spazio diventa protagonista ed il tempo sembra fermarsi. L’accogliente sala d’ingresso, con ai lati due file di tavoli, ci apre la strada verso una ripida rampa di scale. Ed è proprio scendendo queste scale che la magia si fa più forte e si riscopre, pulsante, una Firenze senza tempo. E’ la Cantina, che ci accoglie con il suo fascino medievale, con le sue volte antiche, con il chiarore delle sue luci soffuse. La tranquillità e l’atmosfera che regnano al Barbagianni fanno sì che questo diventi il luogo ideale per tutte le occasioni di incontro: una cena romantica, una serata spensierata tra amici, una colazione di lavoro. Un menu sempre vario, che segue le stagioni e che dalle stagioni trae l'ispirazione per proporre piatti sempre nuovi ed originali. Una scelta delle materie prime sempre attenta alla genuinità ed alla freschezza dei prodotti con piatti della tradizione toscana ma anche creativi. Ed è proprio la creatività che ha reso famoso il “Barbagianni” in tutti questi anni di attività. Una creatività che però non dimentica la buona tradizione toscana ed anche alcuni “evergreen” che fa sempre piacere riscoprire. Un'ampia scelta tra antipasti, primi e secondi, dove poter gustare piatti a base di carne o pesce, ma anche vegetariani. La pasta, i diversi tipi di pane ed i dolci vengono tutti fatti in casa ogni giorno. E poi ci sono i vini, tutti ottimi e selezionati, che dietro l'attento consiglio dei nostri esperti, si abbineranno perfettamente ad ogni piatto esaltandone ogni sapore.