Birreria Hofbräuhaus "HB"

Via Boccardo, 5/R
16121 Genova (GE) - Italia

Birreria Hofbräuhaus "HB" - Genova
Scendere i dieci gradini che dall'imperioso Palazzo della Borsa di Piazza De Ferrari, portano all' Hofbräuhaus di Genova, è come un viaggio: insegne delle vie di Monaco, i caratteristici tavoloni in legno decorati in bianco-azzurro, motti e cartelli in lingua tedesca, un cortiletto con tanto di albero e cameriere in costume, farebbero quasi credere di essere approdati in Baviera. Fuori dalla Germania, è questa la prima Birreria in tutta Europa ad aver ottenuto il marchio Hofbräuhaus, marchio che annovera tra i suoi locali anche l'"Hofbräuhaus am Platz" di Monaco di Baviera che con i suoi oltre 3.000 posti è la birreria più grande del mondo, una garanzia insomma !!! Questa piccola sorellina genovese, della casa madre propone la stessa birra in almeno cinque differenti tipologie (Lager, Dunkel, Weizen, Urbock e Strong), ma si distingue per la cura della parte gastronomica, ricercata e ricca di prelibatezze: lo stinco è da favola, almeno sei differenti taglieri di salumi e formaggi altoatesini, il succulento gulash, spatzle e canederli preparati a mano dai cuochi, e per finire strudel e sacher. Il tutto così succulento, che molti tedeschi hanno riferito di aver mangiato più soddisfacentemente qui che a Monaco di Baviera !!! Il Ristorante HB, dal giorno della sua apertura collabora in stretta sinergia con l'Associazione Cuochi di Merano e Bolzano. Nel 2009 al Ristorante è stato assegnata l'"Accademia della Birra" come migliore birreria d'Italia, dalla rivista "Il Mondo della Birra". Nel Ristorante è sempre presente una figura di Sommelier Professionista, Assaggiatore di Grappa e di Formaggi. Come in ogni birreria bavarese che si rispetti, è possibile lasciare il proprio boccale nella boccaliere in ferro battuto chiusa a chiave, e recuperarlo per le bevute. Ma prima dovrete dimostrare di essere buoni bevitori... Ein prosit der Gemütlichkeit!

 Prezzo indicativo * da € 10,00 a € 30,00 (servizio € 2,50)
 
 Cucina Cucina nazionale
Cucina internazionale
 Specialità Cucina Tirolese - Bavarese
 
 Informazioni 12:15-14:45 20:00-01:00
 Apertura dal 01/01 al 31/12  
 Giorni di chiusura sabato a pranzo.
 Servizi
Aria condizionata Accesso disabili Giardino/Terrazzo
140
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 17/05/2012 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

Ristoranti vicino a Birreria Hofbräuhaus "HB" [10]

Trattoria Bar Skipper Via Montevideo 39 rosso Genova 90 mt
Osteria dei Farinelli Salita del Prione 33 r Genova 108 mt
Ristorante "Berio Cafe ' " Via del Seminario 16-all'interno della Biblioteca Berio Genova 248 mt
Ristorante "Ombre Rosse" Vico Indoratori 20-22-24r Genova 272 mt
Ristorante "Trattoria San Carlo" Via David Chiossone 41 r Genova 298 mt
Hostaria I Maneggi Salita Salvatore Viale, 19R Genova 300 mt
Ristorante Maxela Vico Inferiore del Ferro, 9 Genova 441 mt
Beautiful Loser Vicolo Dietro il Coro di San Cosimo, 6R Genova 450 mt
Ristorante Enoteca "I Tre Merli" Antica Cantina Vico Dietro il Coro della Maddalena ,26/R Genova 505 mt
Ristorante "Au Cafe' " Via del Portello, 14 r Genova 519 mt