Il Ristorante "Il Belvedere si trova in posizione baricentrica tra le Città di Perugia, Assisi e Gubbio su una collina e gode di una ottima vista sul paesaggio tipico Umbro. Il locale si sviluppa in una zona interna composta da un vano con murature in pietra a vista e una zona veranda aperta con ampie vetrate che consente una vista sull'ambiente circostante. La cucina proposta è particolarmente curata e genuina, con utilizzo di prodotti locali tra cui alcuni di produzione dell'azienda. E' possibile assaporare la pasta fatta in casa, il pane cotto nel forno a legna dell'azienda, tartufo, funghi porcini, cacciagione, grigliate di carne, ficcò, salumi, ed i piatti tramandati dalla civiltà contadina oltre ovviamente a squisiti dolci. I nostri piatti, sono tutti conditi con l'olio di oliva dell'azienda ed in tavola viene servito del buono vino locale.