Antica Trattoria da Giusi pizzeria

Via Bamberga, 19
33010 Malborghetto-Valbruna (UD) - Italia

Antipasto

Piatto Descrizione Prezzo
Prosciutto crudo Prosciutto crudo € 7.50
Affettato misto prosciutto, speck, sopressa € 6.50
Prosciutto crudo con verdure sott'olio Prosciutto crudo con verdure sott'olio € 9.00
Antipasto Fumè con Manzo e cervo fumè e petto d’anatra affumicato su letto di rucola € 9.00
Formaggi Misti ( Montasio, Latteria e Stravecchio di Ugovizza) € 6.50
Pane Il pane viene fatto in casa e cotto in forno a legna
 

Primo

Piatto Descrizione Prezzo
Minestra di Orzo e Fagioli Minestra di Orzo e Fagioli € 6.50
Fettuccine al Radicchio e Noci Fettuccine al Radicchio e Noci € 6.50
Gnocchi di patate alla “ Boscaiola con Speck e Ricotta affumicata € 6.50
Gnocchi di patate con salsa di Zucchine e Montasio Gnocchi di patate con salsa di Zucchine e Montasio € 6.50
 

Secondo

Piatto Descrizione Prezzo
Filetto di maiale al pepe rosa Filetto di maiale al pepe rosa € 12.50
Roast-beef ai ferri Roast-beef ai ferri Black Angus € 12.50
Tagliata di manzo Tagliata di manzo Black Angus con rucola e riduzione di aceto balsamico € 14.50
Filetto al pepe verde o rosa Filetto al pepe verde o rosa € 20.00
Gulasch con Polenta Gulasch con Polenta € 10.50
Gulasch di cinghiale con polenta Gulasch di cinghiale con polenta € 12.50
Il Pasto Del Boscaiolo Piatto unico con Frico di Patate, Polenta e Funghi Porcini € 14.00
Filetto di maiale al cabernet con crema di ric Filetto di maiale al cabernet con crema di ricotta e funghi € 12.50
Salsiccia di Coccau Salsiccia di Coccau ai ferri con polenta € 12.50
 

Contorno

Piatto Descrizione Prezzo
Verdure di satgione cotte e crude Miste o singole € 3.50
 

Pizza

Piatto Descrizione Prezzo
Margherita pomodoro, mozzarella € 4.00
Mortadella mozzarella, crema di ortiche, gorgonzola,mortadella € 7.50
 

Menù degustazione

Piatto Descrizione Prezzo
Zuppa del Capitano Piatto unico di cereali e carne leggermente piccante servita in una scodella di pane francese (Rancio dei soldati napoleonici) € 15.00
Cervo in salsa del Vicerè Piatto unico di cervo,gnocchetti verdi e funghi porcini € 15.00
Il rancio del soldato Piatto unico Vellutata con carni miste (pollo,vitello,pecora) e fantasia di funghi € 15.00