Il Ristorante "La taverna del Borgo" si trova nel centro storico di Mammola, tra Piazza Ferrari e Magenta. Il locale caratteristico ed accogliente è portato avanti da proprietari Nunzio e Giuseppe Pisano, Chef di professione che hanno molti anni di esperienza nelle cucine di tanti rinomati Ristoranti Italiani. Nel Ristorante si possono gustare prelibati piatti con prodotti tipici del posto e tra tutti lo "Stocco" (pescestocco o stoccafisso), tipico di Mammola, fiore all'occhiello della rinomata cucina locale, che viene cucinato in mille raffinate maniere ed insaporito dal pregiato olio extravergine di oliva del luogo.