La Vigna del Mar vuole essere innanzi tutto un luogo dove trascorrere intere serate mangiando buoni piatti cucinati al momento e preparati con alimenti esclusivamente freschissimi, oppure dei salumi e dei formaggi italiani e stranieri, e naturalmente bevendo del buon vino o una buona selezione di birre artigianali. Non troverete altro da bere se non dell'acqua e qualche buon distillato. Il tutto ascoltando a basso volume ed anche dal vivo musica classica, jazz , canzoni d'autore, senza l'assillo del tavolo che si deve liberare, senza luci accecanti o sfavillanti. La "Vigna del mar" è anche un luogo dove un artista può esporre gratuitamente le proprie opere….spargete la voce. Pochi tavoli, un ambiente rilassato dove potete sostanzialmente fare ciò che volete. I vini che vi proponiamo sono vini di varie regioni d'Italia con qualche puntata oltre confine. Nomi blasonati e non , tutti buoni, genuini e ben conservati in una cantina climatizzata. Tutti vini che abbiamo accuratamente selezionato e che è nostro piacere proporvi.