Ristorante "La Chiusa"

Via della Madonnina, 88
53049 Torrita di Siena - Montefollonico (SI) - Italia

Ristorante "La Chiusa" - Montefollonico
Il ristorante è stato ricavato in una vecchia fattoria, ristrutturato agli inizi degli anni settanta e arredato con mobili originali. All'origine "La Chiusa" ospitava un frantoio per l'olio di oliva con macine in pietra che serviva tutta la zona ed è stato attivo fino a pochi anni fa. La filosofia del ristorante è stata quella di riprendere e salvare le tradizioni del luogo, si è quindi cercato innanzitutto di recuperare le vecchie ricette e poichè i sapori e i profumi si basano sugli ingredienti, Dania e Umberto si sono impegnati nella ricerca ancora più difficile della materia prima, usando i prodotti dell'orto e proponendo solo i piatti della tradizione contadina, seguendo il decorso delle stagioni, dai pici alla ribollita, dalla zuppa di pane alla zuppa di legumi, dalle pappardelle ai fiori di zucca, dagli sformati di verdura alle insalate fresche.

 Prezzo indicativo * da € 60,00 a € 110,00 (servizio € 10,00)
 
 Cucina Cucina regionale
 Specialità
 
 Informazioni 12:30-15:00 - 19:30-22:00
 Apertura dal 15/03 al 06/01  
 Giorni di chiusura martedì.
 Servizi
Animali ammessi Parcheggio scoperto Giardino/Terrazzo
80
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 30/05/2012 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

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