Da ormai vent'anni Michela, prima con i genitori, dal 2006 con il compagno Gian Luca, gestisce questo antico locale nella provincia, a soli 15 minuti da Asti e facilmente raggiungibile se si arriva da Torino, Milano o Genova. E’ una cucina casalinga che abbina i piatti tipici del luogo, alle antiche ricette liguri, memoria delle origini di Michela. Al ristorante è possibile gustare una serie di antipasti sfiziosi e tradizionali, la pasta fatta in casa, il pesto con il basilico di Borzoli; e poi stracotto, coniglio, merluzzo . L’accostamento dei piatti con i vini delle colline astigiane - alcuni rinomati ed altri da conoscere - è garantito dai consigli di Gian Luca. Non manca un gioioso carrello dei formaggi con miele e mostarda. Infine naturalmente i dolci, anch’essi rigorosamente fatti in casa, accompagnati da un bel bicchiere di Moscato d'Asti. Il segreto è una ricerca accurata delle materie prime e la preparazione dei piatti tramandata da madre a figlia, come è da tradizione. Da tradizione - estiva naturalmente - è l'opportunità di cenare all'aperto, in un dehors d'altri tempi e sotto la suggestiva sferza di qualche raggio di luna che filtra tra le foglie degli ippocastani.