In seguito ad una decennale esperienza, acquisita nei migliori ristoranti italiani, Pierluigi Vacca, decide di ristrutturare un antico fabbricato nel centro storico di Morano Calabro e creare un locale "unico" nel suo genere indirizzato ad ottimi e prelibati menù, soprattutto a base di pesce. La disposizione degli ambienti, la cortesia del servizio, la cucina tipicamente regionale e nazionale, rendono il locale adatto a qualsiasi occasione. L'atmosfera che si fonde tra il moderno e l'antico, le stradine e i vicoli che si intersecano, le luci che affiorano e si sfocano attraverso le case sovrapposte, trascinano l'ospite verso una serata indimenticabile ricca di sensazioni legate al "gusto" del passato.