A Novello, nel centro storico, si nasconde un luogo dedicato ai sapori e ai profumi della nostra tradizione. All’interno dei locali, arricchisce le pareti una mostra permanente di quadri rappresentanti angoli suggestivi di Novello e scorci di paesaggi di Langa, realizzati dal pittore locale Gian Pietro Riva. Le proposte del ristorante, spaziano dalla scelta di degustazione a menù alla carta accompagnati da una ricca e ricercata carta dei vini. La nostra cucina dedica una particolare attenzione a coloro che hanno intolleranze alimentari e problemi di celiachia. Vi accoglieranno gli chef Luca e Marzia e in sala Cinzia per accontentare le vostre richieste con la creatività e la passione che da anni curano e coltivano per la tipica cucina di Langa.