Per le proprie caratteristiche è un Ristorante unico in Liguria nel quale: - l’offerta gastronomica di piatti tradizionali liguri di terra e di mare con le caratteristiche produzioni legate alle verdure ripiene, tortine di verdura, pansoti, trofie, ravioli di pesce e altri prodotti di pasta fresca viene arricchita con piatti non consueti tratti dalla ricerca assidua di antiche ricette del Tigullio e di Genova - Vengono proposti piatti storici genovesi ormai introvabili come il Cappon Magro e le Tomaselle. - Viene espressa una grande attenzione per le ricette VEGETARIANE e VEGAN. - Tutta la produzione è fatta a mano e nasce in un grande laboratorio collocato nella stessa struttura del ristorante - si trovano due sale (una calda e accogliente, l'altra con veduta sulla cucina per osservare direttamente le preparazioni culinarie) e uno spazio esterno coperto che rendono il locale adatto anche all'accoglienza di grandi gruppi. - vi è poi un grande forno a legna per pizza e focaccia col formaggio. Il Cliente con a seguito amici a 4 zampe è ospitato in tavoli opportunamente distribuiti. Il Ristorante è anche dotato di un ampio parcheggio privato ed è facilmente raggiungibile dal casello autostradale di Rapallo.