Ristorante Maxela

Borgo Vittorio, 92
00193 Roma (RM) - Italia

Ristorante Maxela - Roma
Maxelâ, ristorante con macelleria annessa, che della bottega mantiene la semplicità tipica dei mestieri antichi. All’ingresso padroneggia il banco delle carni, gestito sapientemente dal macellaio che consiglia il taglio migliore da cucinare in 4 modi diversi: crudo, cotto alla griglia, cotto in padella o fritto. Soffitti a “volta” in mattoni, bottiglie di vino esposte, visibile è il connubio tra macelleria e cantina, i tavoli ricordano quelli delle tripperie genovesi, legno alla base e marmo adagiato sopra, i tovaglioli sono le “picagette” (strofinacci in italiano), calici, gotti per l’acqua e legni dove si infilzano i coltelli completano la mise en place.

 Prezzo indicativo * da € 12,00 a € 100,00 (servizio € 2,00)
 
 Cucina Cucina regionale
 Specialità carne
 
 Informazioni 12:00-15:30 19:00-00:00
 Apertura dal 01/01 al 31/12  
 Giorni di chiusura domenica.
 Servizi
Animali ammessi Aria condizionata
60
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 22/09/2009 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

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