Nel cuore del Roero, in Sommariva Perno, ad una manciata di chilometri da Alba e Bra, troverete il Ristorante del Viale. Da cinquant'anni al servizio del pubblico, i titolari tramandano di generazione in generazione la passione per la buona cucina . Potrete scegliere tra una vasta gamma di antipasti tipici regionali, tra cui il famoso Vitello tonnato di Leo, la battuta di carne cruda, le insalate di tuma o di carni bianche all'aceto di Modena, e tutti i numerosi antipasti caldi della stagione invernale. I primi piatti sono tutti rigorasamente preparati in casa;potrete gustare gli agnolotti al "plin", i taiarin, o i ravioli alla piemontese oppure lasciarvi tentare dai prelibati risotti ai funghi o alle fragole , a seconda della stagione. Ottimi anche i seconi piatti a base i carne:dal sottofiletto alle nocciole, al coniglio ai peperoni oppure al brasatello alla crema di tartufo o al brasato al barolo. Per concludere il pasto vi aspettano numerosi desserts tipici come il Bunet al cioccolato o la torta di nocciole con lo zabaione. funghi e tartufi sono disponibili in stagione. menù tutto a base i fragole a maggio e giugno.