Login / Registrazione
Venerdì 26 Maggio 2017, San Filippo Neri
follow us! @travelitalia

Hostaria Terrazza Aldobrandeschi

Via del Borgo, 44
58010 Sorano (GR) - Italia

Hostaria Terrazza Aldobrandeschi - Sorano
Il locale è situato nella parte più bassa del borgo medioevale di Sorano, sulla sommità di uno sperone tufaceo che sovrasta il fiume Lente. All’esterno delle due sale si trova la "terrazza", da cui il nome dell’Hostaria, che si affaccia sul fiume Lente e sui dirupi circostanti da cui si possono ammirare i caratteristici colombari, abitazioni rupestri antecedenti all’insediamento etrusco. L’edificio, completamente ristrutturato, mantiene integre le caratteristiche architettoniche tipiche delle antiche abitazioni del paese costruite sfruttando gli incavi naturali del tufo. Gli ambienti sono resi suggestivi dalla presenza di soffitti di pietra a volta e da antiche cantine di tufo a vista, opportunamente illuminate. Gli arredi in ferro battuto e legno ed i colori caldi dell’ocra, del cotto e dell’arancio sono volti a sottolineare la luce di queste terre rocciose. La cucina è caratterizzata dall’utilizzo degli ingredienti tipici della tradizione culinaria del nostro territorio secondo un principio teso alla ricerca della freschezza del gusto, al mantenere i sapori originari dei cibi. Una cucina stagionale, particolarmente attenta all’utilizzo di materie prime di qualità, alle cotture espresse ed alla preparazione di ogni alimento: dai diversi tipi di pane, alle paste semplici o ripiene, dalle marmellate e gelatine di vino necessarie ad esaltare i sapori dei formaggi e dei salumi del luogo, ai dessert, alla piccola pasticceria. La cantina prevede una carta dei vini incentrata sul territorio, prediligendo una selezione delle aziende vinicole locali più rappresentative per tipologia e qualità.

 Prezzo indicativo * da € 26,00 a € 35,00  
 
 Cucina Cucina regionale
 Specialità cucina del territorio toscano con particolare cura delle materie prime
 
 Informazioni 12:30-14:30 19:30-22:30
 Apertura dal 01/01 al 31/12  
 Giorni di chiusura lunedì,martedì.
 Servizi
Animali ammessi Parcheggio scoperto Giardino/Terrazzo
30
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 15/02/2009 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

Hotel vicino a Hostaria Terrazza Aldobrandeschi [3]

Agriturismo Aia del Tufo Altre strutture ricettive Località Poggio La Mezzadria Sorano 2.0 Km
Villaggio Le Querce Hotel Via San Marco Sorano 5.8 Km
Hotel Della Fortezza Piazza Cairoli 5 - Fortezza Orsini Sorano 6.1 Km