Ristorante la Favorita O Parrucchiano

Corso Italia, 71/73
80067 Sorrento (NA) - Italia

Ristorante la Favorita O Parrucchiano - Sorrento
Ristorante di antica tradizione fondato nel 1868 da Antonino Ercolano, seminarista, che aveva imparato l’arte della cucina fra i fornelli del locale seminario arcivescovile. Egli trasformò due stanzette, al Corso Italia, in una piccola Trattoria che chiamò “La Favorita”. I suoi amici cominciarono subito a frequentare il locale e, a causa della vocazione sacerdotale non realizzata di Antonino, lo chiamarono col soprannome ΄O Parrucchiano, che in napoletano significa parroco. Negli anni 40 Antonino (΄O Parrucchiano), non avendo eredi, lascia la Trattoria al giovane nipote Giuseppe Manniello che, orfano di padre a soli sette anni, era stato allevato come un figlio ed aveva imparato a sua volta l’arte della cucina. Giuseppe giorno dopo giorno rilancia, ampliandolo, il locale e la sua storica cucina popolare, rendendolo famoso nel mondo. Nella sua più che secolare vita non c’è stato personaggio importante nel mondo dell’arte, dello spettacolo, della cultura, dello sport che, venuto a Sorrento, non abbia fatto almeno una sosta in questo ristorante. Per questo motivo esso è meritatamente entrato a far parte della esclusiva “Associazione Locali Storici d’Italia”. Diventato famoso nel mondo per i “cannelloni” (un celebre piatto qui inventato oltre cento anni fa con il nome originario di “strascinati”), oggi, insieme ai piatti di antica tradizione, ne propone una infinità che esaltano i profumi ed i sapori del Mediterraneo e del Golfo di Napoli. Il ristorante è oggi gestito da Enzo Manniello, figlio di Giuseppe, che con semplicità e simpatia accoglie i suoi ospiti e li conduce verso la scalinata che, dai locali dell’antica Trattoria, sale, tra piante e fiori, verso un giardino incantato, dove il profumo dei limoni si fonde con quello dei fiori. Giuseppe Manniello Junior e suo fratello Mario si avviano a raccogliere una eredità che si tramanda ormai da quattro generazioni.

 Prezzo indicativo * da € 25,00 a € 40,00 (servizio € 1,80)
 
 Cucina Cucina regionale
Cucina nazionale
 Specialità
 
 Informazioni 12:00-16:00 19:00-23:00
 Apertura dal 01/01 al 31/12  
 Giorni di chiusura .
 Servizi
Animali ammessi Parcheggio scoperto Giardino/Terrazzo
650
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 12/04/2011 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

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Sorrento 360mt

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