Ristorante "Osteria al Collio"

via Ruggiero Timeus, 8/b
34100 Trieste (TS) - Italia

Ristorante "Osteria al Collio" - Trieste
IL nostro è un piccolo ristorantino nel pieno centro di Trieste dova si trova giornalmente pesce fresco servito al crudo negli antipasti o abbinato a verdure di stagione nei primi e secondi piatti. In particolare viene abbinato ai funghi porcini freschi ed al tartufo bianco istriano. Usiamo paste al'uovo artigianali, le paste fresche ripiene sono fatte in casa, ed usiamo anche la pasta di Gragnano nei formati giganti. Tra le particolarita' abbinate alla nostra cucina anche la bottarga di muggine sarda di Cabras, il pistacchio fresco siciliano di Bronte, i ricci siciliani freschi, i gamberi rossi siciliani freschi ed il tonno rosso siciliano. I dolci da forno e le creme sono parimenti prepareti dal titolare giornalmente. Piccola enoteca di vini, prevalentemente regionali con alcune etichette nazionali ed estere, tesa a soddisfare il rapporto qualita' prezzo tanto amato dal cliente.

 Prezzo indicativo * da € 25,00 a € 50,00 (servizio € 1,00)
 
 Cucina Cucina regionale
Cucina nazionale
Cucina internazionale
 Specialità Pescato fresco in abbinamento a verdure di stagione , cucina mediterranea
 
 Informazioni 12:00-15:00 19:30-23:00
 Apertura dal 01/01 al 31/12  
 Giorni di chiusura lunedì,domenica a pranzo.
 Servizi
Animali ammessi Aria condizionata Accesso disabili
20
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 09/02/2012 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

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