La Locanda di Nonna Gelsa è un grazioso locale che si trova lungo la strada che collega Umbertide alla Toscana proprio tra le colline dell'Alta valle del Tevere. La sala da pranzo si presenta ben curata e con un'atmosfera calda e accogliente, dove nel periodo invernale a fare da cornice è una stufa a legna, mentre nel periodo estivo c'è un bel giardino che apre davanti al castello di Montalto. Il ristorante, ormai porto sicuro per molti avventori italiani e stranieri, propone una cucina tipica umbra con interessanti rivisitazioni in chiave moderna: si passa dai gustosi antipasti con affettati umbri e verdure sapientemente cucinate, ai primi piatti a base di tartufo e funghi durante la stagione, per poi gustare le carni alla brace tagliate, fiorentine, fegatelli, da non perdere anche dei piatti ancor più legati alla tradizione umbra come coratella d'agnello e coniglio all'arrabbiata accompagnati dall'immancabile torta al testo. Per finire i dolci fatti in casa e buoni proprio come quelli della nonna! L'accoglienza dei clienti è affidata alla titolare Chiara e la cucina è nelle mani del marito Marco e del cuoco Simone.