Ristorante "Opera Nova della Marca"

Via Varano, 127
60029 Varano (AN) - Italia

Ristorante "Opera Nova della Marca" - Varano
Eleganza e riservatezza. Lo stile di un ambiente che si fonde nel gusto di una cucina raffinata ispirata alla tradizione. il ristorante "Opera Nova della Marca" è questo, il desiderio dei giovani titolari di rendere ogni cena un convivio curando gli ospiti in un ambiente unico. La cucina stagionale è arricchita nei sapori dall'ausilio di erbe aromatiche coltivate in giardini di proprietà. Le erbe aromatiche si chiamano così perché emanano aromi gradevoli e sono sostanze formate da olii essenziali che possono svolgere la loro massima azione di stimolazione olfattiva quando sono fresche. Diversi tipi di rosmarino, salvia oppure dragoncello, melissa, santoreggia e moltissime altre qualità di erbe. Stefano, il cuoco, realizzerà per voi menù stagionali, mentre Mauro, sommelier proporrà una vasta gamma di ottimi vini rigorosamente regionali. I piatti tipici vanno dai tagliolini al pecorino e menta al coniglio disossato al finocchietto selvatico al risotto con gli spaccasassi ( della casa ). Infine i dolci che sono tutti prodotti nella cucina del ristorante "Opera Nova della Marca".

 Prezzo indicativo * da € 26,00 a € 30,00 (servizio € 3,00)
 
 Cucina Cucina regionale
Cucina nazionale
 Specialità
 
 Informazioni 12:30-15:00 20:00-00:00
 Apertura dal 01/01 al 31/12  
 Giorni di chiusura lunedì,martedì a pranzo,mercoledì a pranzo,giovedì a pranzo,venerdì a pranzo,sabato a pranzo.
 Servizi
Animali ammessi Parcheggio scoperto Accesso disabili Giardino/Terrazzo
50
 Carte di Credito
Ultimo aggiornamento: 22/09/2009 * prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.

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